мы были в этом заведении на романтическом ужине 14 февраля, такого приятного обслуживания не видела нигде, этот факт явился решающим при выборе ресторана на свадьбу.
Заключаем договор в марте и договариваемся с управляющим Павлом, что начнем прорабатывать меню за 1,5 месяца до даты. В июне Павла уже оказалось не найти, новая управляющая скинула нас на администратора Евгению, которая меню с нами утверждала так, что окончательный вариант появился лишь за 2 недели до свадьбы. Было такое ощущение, что это НАМ очень надо там отметить, а само заведение не заинтересовано в клиентах. Вдобавок потрепали нервов с аркой для выездной регистрации, прежний управляющий нам обещал ее, но тут оказалось, что арки нет, а есть только металлический каркас и это за месяц до свадьбы, когда нормального декоратора в разгар свадебного сезона не найти. Мы конечно уже тогда ждали какого-нибудь подвоха, потому что поменялся весь персонал, никакой обходительности, все с постными лицами, будто бы мы им ещ за прошлый банкет задолжали Но делать уже нечего было, даже если бы забрали аванс, все равно все нормальные заведения уже давно заняты.
В день свадьбы мы приехали в ресторан заранее для фотосета, весь персонал с хмурыми лицами, ни здрасьте тебе, ни хотя бы поздравляем, всё таки свадьба...
Администратор на мой вопрос о комарах (все проходило на открытой площадке) обещала выставить отпугиватели, но когда появились комары мне пришлось трижды напоминать о необходимости принятия мер, лишь через 40 минут после уже моих настойчивых просьб на повышенных тонах, когда уже гости чуть ли не расходиться собирались из-за стай комаров, наконец-то персонал засуетился.
За столом молодоженов никто не следил, жених самостоятельно ходил за шампанским на кухню. Про смену приборов и всего остального вообще молчу. Салфеток на столах тоже не было предусмотрено.
Когда по заявлению администратора у нас закончилось белое вино (алкоголь был свой), выставили шампанское и красное вино. Я терялась в догадках, потому что такого просто не могло быть, белое вино пила только моя бабушка, а она три бутылки уж никак не могла выпить. Я потом нашла бутылку в ведерке со льдом, которая стояла прям возле столов, официанты так отлично следили за столами, что просто не заметили бутылку, которую сами же в это ведерко положили.
На площадке есть уличный туалет, вполне приличный, с водой, зеркалами, но без туалетной бумаги На просьбу положить бумагу в туалет вышла официантка с двумя рулонами бумаги и двинулась к столам гостей ага, гости прям за стол просили бумагу
Подача холодных и горячих блюд была заранее оговорена и время прописано в меню. Я просила подать горячее не позднее часа от начала банкета, потому что потом кто его будет есть. В итоге горячее конечно начали подавать через 1,5 часа, перед этим убрав со столов полные тарелки с салатами. Но последнее горячее блюдо было подано почти в 10 вечера, конечно никто его уже не ел, да и окорок тоже подали где-то в 9. Замечу, что Окорок стоил 20400 рублей, а Семга 26880, как бы два ключевых блюда всего банкета.
Я уже была на взводе из-за всех этих косяков, но решила не портить себе праздник.
Апогеем всего безобразия стала подача торта.
Торт я привезла накануне вместе с подставкой для него. У нас было два торта и капкейки, предполагалось, что на подставке будут стоять два торта, а посередине капкейки. Этот момент я оговорила с администратором, она меня заверила, что проблем не будет. Подошло время подачи торта (оно тоже было прописано в меню), заранее ещё и ведущие предупредили кухню, чтобы торт подали сразу после кидания букетов и подвязки, но как оказалось ресторан к этому не готов. После ожидания и напоминаний, выплывает администратор в руках с одним из тортов, мало того ещё и держит его за края в пластиковой прозрачной упаковке, в которой я его привезла торт весь прогнулся и деформировался, я была в шоке и шикнула на нее, чтобы она скрылась с глаз моих. Пришлось конечно выяснять отношения, про подставку конечно никто не вспомнил, про столик вообще молчу...Мы прождали ещё 30 минут, пока нам хоть как-то подали торт, тележка шаталась. я вся была в креме пока его порезала, весь персонал скрылся и никак не помогал процессу, гости сами разносили себе торт, оказалось, что еще и приборов для торта нет на столах, они все валялись в тележке-столике...
Можно еще долго перечислять всякие недочеты. я описала самые крупные. чтобы было понятно, что со сменой управляющего и всего персонала в Георге делать нечего, учитывая, что за такие деньги можно отлично погулять в любом другом месте города.
Пы.сы. чек на человека получился 5000 и это без алкоголя, за свой алкоголь они берут пробочный сбор от 500 рублей с бутылки, сам пробочный сбор вышел дороже всего взятого нами недешевого алкоголя