у меня такие заросли, что аж руки не поднимались их обрывать. хоть и подвязывала, но все равно половина вповалку. я с этими дождями аж рукой махнула, пропадут, так пропадут. но пока вроде ттт




муж каждый год проклинает эти банки, потому что я крутить сама не могу - крышки он закатывает. мне сил не хватает. а банок многааааа у мене уже около 50 литров соков и компотов и около 40 банок с соленьями и это еще только начались помидоры, а еще ж перцы на подходе - я лечо в маленькие закатываю, чтоб на раз - там вообще по несколько десятков за раз закручивать надо.
муж требует найти в продаже электрическую закрутку, потому что НЕВОЗМОЖНА!!!

калина

Да у вас промышленные масштабы!

ого. и все съедается? у нас с того года еще стоят банки. и закатываю в разы меньше

iihito
конечно. компоты и соки вообще до НГ улетают. соленья как раз до нового урожая едим.
вот варенье я почти не варю - мне проще заморозить ягоду. исключение крыжовник и красная смородина, но их всегда мало - максимум пара банок по 800 мл

переходите на банки с закручивающимися крышками

я недавно по телевизору увидела как люди сохраняют овощи свежими долго. для огурцов и кабачков брали коробки из-под обуви, туда сыпали толстый слой соли на дно и укалывали огурцы. говорили что так они могут дожить до нового года а то и до 8 марта вот только думаю, что там доживет то. никто так не пробовал делать?
коробки потом в холодильнике кажется ставятся

Добавлено спустя 5 минут 38 секунд:
во чего нашла в интернете http://forum.say7.info/topic32977.html
про то как сохранить овощи свежими долго, надо попробовать

Тут по принципу вакуумной упаковки. Может, есть у кого-нибудь цептеровский набор, чтоб попробовать без свечек?

тоже увидела. но в интернете натыкалась часто именно на этот способ

А у меня сюрприз приехала на дачу, а у нас мишка тедди тоже цветет. Маме весной соседка оказывается дала один росточек, мы и не знали что это... а тут вот такое совпаден е получилось. Потом фото выложу

такой красивый. он сладкий?

калина
Ну и урожаи у Вас. Промышленые масштабы прямо!

какая машинка?
хорошая которая по спирали
я раньше по много банок делала - мучалась, а потом соседка эту машинку посоветовала так муж вздохнул спокойно

Тоже интересно Еще и ранний, получается

калина
Попробуйте вакуумную машинку - с 2 ручками- нажимаешь одновременно и пружина внутри обжимает низ крышки, можно несколько раз поприжимать в разных местах (перемещаешь по-кругу). Мне после круговой просто облегчение.

а у меня она прям любимая стала


у меня и такая есть, я также по кругу бывало обжимала потому что было переворачиваешь банку а она течет
потом пружинку меняла - нормально становилось опять
а вобще набрала много-много закручивающихся банок по 1 рублю в аэропорту и делала корнишоны - у меня муж большие огурцы не очень любит

Обалдеть девочки) А я пока ничего не кручу. Вообще даже не представляю как это. Но на следующий год думаю надо осваивать, а то кабачки не успеваем есть