Бурые морские водоросли успешно применяют и в качестве удобрений, что обусловлено высоким содержанием микро- и макроэлементов, особенно калия, азота, фосфора, йода, молибдена и бора. Удобрение из водорослей, в отличие от навоза и компоста, не содержит семян сорняков, спор патогенных грибов и яиц гельминтов. Полисахариды бурых морских водорослей, вступая в контакт с почвенной влагой, улучшают структурно-механические свойства поверхностного слоя почвы, а витамины и аминокислоты улучшают питание корневой системы, благоприятно влияют на рост и развитие растений. Недостаток водорослевого удобрения из бурых водорослей по фосфору восполняется обогащением небольшим количеством простого или двойного суперфосфата.

В бурых морских водорослях содержится много калия в доступном для наземных растений виде, по его содержанию они превосходят почти все виды применяемых калийных удобрений. Установлено, что соли йода, в частности калия йодид, увеличивают урожайность сахарной свеклы и картофеля, повышая у первой сахаристость, а у второго – содержание крахмала в клубнях. Наличие йода в почве предохраняет многие растения от болезней и вредителей.

В качестве удобрения бурые морские водоросли вносят в почву в самом разнообразном виде: сырыми (целыми и измельченными), в виде перегноя, водорослевого настоя и золы. Не рекомендуется употреблять в качестве удобрения сухие водоросли, т.к. они очень устойчивы к действию микроорганизмов почвы и разлагаются крайне медленно.

Наиболее перспективным направлением использования водорослей в растениеводстве является, по-видимому, получение вытяжек для предпосевной обработки семян с целью повышения энергии их прорастания и всхожести. Показано, что такая обработка наиболее эффективна для семян многих сортов скороспелых огурцов. Установлено, что вытяжки из бурых и красных видов водорослей обладают более высокой стимулирующей способностью по сравнению с видами зеленых водорослей