Мусичка
Омлет делаю так, на 5яиц 1/2 л молока(или любой жидкости) сковороду чуть прогреваю,пока взбиваю смесь (руками не до фанатизма,буквально чтобы только перемешать) и выливаю на сковороду,закрываю стеклянной крышкой,медленный огонь(позиция 1) минут 25-30, сначала кажется,что с ним ничего не происходит и лишь на 20 минуте замечаешь- затвердел,вообщем забыть на полчаса и не тревожиться, никогда не подгарает и текстура нежная равномерно поднимается - внутри мелкие дырочки,как у хорошего бисквита,хоть для детского,хоть для диетического питания.
Активно осваиваю аэрогриль, вообщем ничего оказалось сложного,но думаю это после рекомендаций, которые девочки "озвучили"выше, так,что всем огромное благодарю. Из приготовленного понравились крылышки,курица целая,грудки,предварительно вымоченные в молоке по рецепту Дайкирии, а вот котлеты показались суховаты
Накупила у китайцев дешёвой жестяной посуды - миска,тарелка,формочка всё по 30-40 руб,удобно,но ещё удобнее решётка пароварка складная,такая как цветок складывается,она тоже на ножках,как низкая решётка,принимает форму кастрюли,вся в дырочках,брала давно,где не помню,но кажется вижу везде в хозяйственных магазинах,по -моему в "Муравейнике" на Тополиной Алее была.

И я попробую. Завтра у всех омлет утром!

Я делаю детям омлет в аэрогриле, всем очень нравиться! У меня он более воздушныйв гриле получается, чем на сковороде.

Девочки, я ничего в рецептуре не меняю (назарка выше писала), беру форму смазываю ее маслом, выливаю смесь яиц с молоком, накрываю фольгой, ставлю на 20мин. при темп 205гр. и средней скорости, вентилятора минут за пять до готовности снимаю крышку. Вчера делала профитроли по этому рецепту http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=119733.0только крем был из творожного сыра + вар.сгущенка, вкусно!

соит ли покупать гриль с механическим управлением, или купить все таки с электронным управлением. ?

Короче, интересует разница...