Arfa

В моей тоже дырки крупные и для долива отверстие есть, но чаша одна.

а три яруса не много? всегда используете все ярусы?

я сразу искала поиском несколько раз...нашла в теме домашний очаг только сегодня...не сразу догадаешься где поискать...вот, может кому пригодиться.
viewtopic.php?t=8440
всем спасибо!

U menya braun 2-h yarusnaya no ya polzuus odnim vpolne dovolna...

если речь идет о рисе и прочих крупах, я почти никогда не заморачиваюсь кипятком - всегда заливаю холодной водой. Или вообще холодным молоком. Молочные каши вообще супер готовить в пароварке - ничего тебе не выкипит, не пригорит - ляпотааа)

Девочки прочитала всю темку по выбору пароварки, всем спасибо за отзывы!

Я выбрала Браун и очень довольна!!! Порадовала ее компактность, два поддона и ее легко мыть ну - это конечно для тех кто не является счастливым обладателем посудомоечной машины

Купили вот уже как месяц пароварку. Очень довольна! Стараюсь ее постоянно использовать: котлетки, тефтельки, куринные потрошки в сметанном соусе, рис, гречневая каша всякая, яблоки, омлет, манты... Учусь готовить все подряд

Дайте рецептик

SMN*
Ой, прям приятно...
Рецепт (звучит гордо! )
берем пачку замороженных сердечек/печенки, размораживаем и промываем. У меня емкость для варки риса маленькая, поэтому я делаю типа схематические мисочки из фальги. Кладу туда потрошки и заливаю соусом. Соус-это смешанная в блендере сметанка с НЕ ВАЖНО ЧЕМ (соль, перец, приправки, зелень, соевый соус...) однажды добавила чуточку кунжутного масла. Прелестный аромат получился А однажды закинула приправку от сублимированной лапши. Готовятся потрошки минут 30 (я смотрю, чтоб в сердечке крови не было). Параллельно в поддоне готовлю рис. Самое главное - 10 минут на подготовку блюд и через 30 минут готово!!!

Я, кстати, вчера попробовала приготовить куриные грудки по этому рецепту. Что-то как то не очень. Мож еще кто так делал?

Барашек
Спасибо большое. Попробую - напишу

Пароварка -это вещь, пользуюсь ей уже год и вобще теперь не представляю как без нее готовила Готовлю в ней рыбу, котлеты (зразы), каши, фаршированное белое мясо. Ну сосиски, яйца и варка овощей это даже не обсуждается -это только тут. Очень время освобождается. Вот приезжаю с работы, быстренько машину в гараж, домой забежала, кинула котлетки, овощи или любимую смесь моего сына с морепродуктами и бегом в садик за дитём, а прибежали обратно - уже ужин готов

Миниатюрная
+100

я пароваркой часто пользуюсь, особенно сейчас зимой, когда хочется горячего, парного..короче для внутреннего согревания.
готовлю котлеты, как рыбные, так и мясные..правда яйцо добавляю в фарш, укладывала в ряд и минут на 30-40.
сейчас часто готовлю парную рыбу, навагу селедку..вещь волшебная...стелю фальгу в чашу, на нее рыбу, солю перчу и засыпаю луком, минут на 15-20. Пальчики оближешь. Летом, также готовила красную.

Овощи разные постоянно, брокколи, спаржу, тыкву, картофель и т.п. Варю овощи на салаты.

Сегодня сделала мировое блюдо просто, вкусняшка для лоюбителей тушеных овощей.
Порезала баклажаны, кабачки и перец крупно, посолила поперчила, уложила в одну чашу. В другую порезала картофель и поставила его вниз. Поставила минут на 20...По мере готовности перемешала все в сковороде, добавила оливковое масло и чеснок.

Иногда просто картошку с мясом и луком пропариваю.

Ой девочки я еще пароваркой пользуюсь для нагрева бигудей, очень удобненько, мож кому пригодиться

Из нетрадиционных методов использования - еще для отпаривания распущенной пряжи можно применять.

А у нас пока плита с духовкой только в планах, решила попрактиковаться печь в пароварке. Делала мандариново-ореховый бисквит:
Берем парочку маленьких или один большой мандарин , орехи грецкие (брала исключительно на глаз), 2 яица, 1/4 стакана муки, 1/4 стакана сахара

Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром до пены, добавляем желтки и муку, взбиваем. Дробим орешки и добавляем в нашу массу.
Теперь берем чашу для риса (за неименеем таковой, я взяла обычный контейнер из икеи или еще откуда-то...который выдерживает температуру 110 градусов), выстилаем емкость фольгой, на дно кладем дольки мандаринов , заливаем смесью, сверху накрываем "крышкой" из фольги. Ставим все это великолепие в пароварку на 45-50 минут.

Вместо мандаринов подойдут любые другие фрукты, ну и орешки на усмотрение тоже

оллектив
Издательство: ACT
Год издания: 2009
Страниц: 70
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,4 Мб
Продукты, приготовленные на пару остаются нежными и сочными, но проверяйте, чтобы не переварить ингредиенты, поскольку сложно указать точное время приготовления.

http://depositfiles.com/files/qeubjehmx

tattycoma
как интересно.. надо попробовать...

*Lilu*
сделала стейки кеты по вашему способу - просто супер! У меня никогда рыба не получалась такой сочной, как в этот раз!

poli-kiri
я рада, что понравилось )