Пароварки, все о них

Сherchez la femme

....отварила кальмар свежий сегодня.... такой классный получился, нежный, варила что то около минут 10... ну это с учетом разгона пароварки))

Сherchez la femme

Орхидея*
у меня тоже нет перегородок.......наверное, модель просто такая...

Чеширский Кот

Джейси писал(а):

и ведь специально не стала писать марку выше

Девочки, ещё раз спасибо за пояснения...в магазине уже окончательно определюсь с выбором...по отзывам, в принципе обе мне нравятся, так, что решу на месте, какая глянется мне

Джейси

Конопушка74
это самый правильный подход

Summer In Paris

Джейси писал(а):

[b] делаю соус

что за соус к мантам? мы со сливочным маслом и кетчупом употребляем :mrgreen:

хочется и с соусом тоже

Джейси

Olesenok
что есть под рукой, то и используем )))
сметана с аджикой,
сметана плюс чеснок плюс лимонный сок плюс укроп-петрушка,
соевый плюс лимонный (похоже на вустершир немного),
оливковое масло плюс горчица плюс лимонный сок.
эти - чаще всего.

Summer In Paris

Джейси
ой, Таня, спасибо! Никогда бы не додумалась :oops:

возьу на заметку обязательно :!:

Чеширский Кот

Джейси
Вы- кладезь полезной информации!!!

Джейси

Olesenok
на здоровье

мелкий у нас любит макать в сметану и запивать томатным соком.
тоже неплохо )))

Конопушка74
я не волшебник, я только учусь (с) :lol:

Чеширский Кот

Джейси писал(а):

я не волшебник, я только учусь (с)

Arfa

Джейси писал(а):

Arfa
вообще-то, я именно про это и писала (у меня была пароварка с поддонами под каждую чашу, так что я прекрасно себе представляю конструкцию )

Орхидея*

Конопушка74 писал(а):

Джейси
Вы- кладезь полезной информации!!!

+1

Девочки, а я вот баранину не люблю, беее! попробую из свинины манты приготовить!
А в покупных что за состав интересно? :roll:

никогда полуфабрикаты не беру, только в исключительных случаях, например когда приехали откуда то издалека, а дома кушать нечего

Чикулина

Девочки, подскажите как готовить в пароварке овощи замороженные. которые в пакетах продают? Заранее спасибо

Yuleshna*

Аленчик
Высыпать и включить. :wink:

Хм, столько антересных рецептов написали... надо пробовать...

Я готовила как-то запеканку из цветной капусты.
Цветная капуста+сливки+яйцо+специи+зелень. Нежненько получается.
А пока самое популярное блюдо в пароварке - бутылочка и соска.

Орхидея*

Yuleshna* писал(а):

А пока самое популярное блюдо в пароварке - бутылочка и соска

я недавно делала замороженные овощи с рыбой. Рыбу филе(название трудновыговариваемое) порезать мелко, перемешать с замороженными овощами и туда на 50минут ставила, но думаю можно время уменьшить...

Чикулина

Yuleshna*
Я понимаю, что высыпать и включить

, вопрос в том в какой момент их солить и солить ли вообще? И на какое время ставить, я поставила где-то на 35 минут и они получились как каша

poli-kiri

Аленчик, еще наверное от количества зависит. Я делаю на одну порцию замороженную цветную капусту, так 10 минут за глаза хватает. Не солю вообще, так как не вижу необходимости

Mitaho

а мы недавно делали пян-се.
но тесто не знаю как там надо,делала как на пельмешки,получились в общем манты со вкусом пян-се.
очень вкууусно!
начинка-сначало фаршик в сковородку поджарить,потом капустку смешать,притушить маленько,соль перец по вкусу.
парились 30минут.исчезли быыстро :lol:

Пирожок-С-Полки

Девчонки, уже мульон лет брежу пароваркой, да только руки не доходят. Надеюсь, скоро сподоблюсь. А от вас хочу совета: какую лучше выбрать? Или между ними нет принципиального различия?

Джейси

Брюнетка
вот тут почитай viewtopic.php?f=96&t=36268 или тут viewtopic.php?f=95&t=21885
по большому счету, особой разницы нет, но есть нюансы )))

Пароварки, все о них

Кто сейчас на конференции