а мы целиком перешли только на пароваренные котлеты уже полгода как.
мужская половина заявила, что им жареные невкусно, видите ли
Дане еще очень нравятся котлеты с "выигрышем".

По поводу каш. Я делаю проще пропорцию воды. Вода должно быть примерно на палец выше уровня крупы. тогда получается идеально. Гречку обычно варю меньше чем рис - 25 мин достаточно. рис - около 35 мин.

Яйца варю даже всмятку - мин на 5-7 ставлю. Получается "в мешочек"

У меня Тефаль. в ней есть поддон для сбора жидкости. т.е. то что стекает от продуктов - попадает в эту чашу а не в поддон с нагрев. элементом. Если готовить ребёнку - получается , например, овощной бульон(ест-но овощи должны быть очищенные ). Я им потом овощи разбавляла для прикорма - если сильно густо получалось.

а вы предварительно их обваливаете в чем нибудь? я читала что нужно в муке или в сухарях обвалять, может тогда накипи этой не будет!?


это с сюрпризом что ли? или как?


палец указательный ?
Какие каши еще пробовали готовить? я хочу кукурузную попробовать, ее и так долго варят, а в пароварке интересно как быстро будет?


а у Брауна, такие поддоны предусмотрены на каждый уровень, из за этого и повелась

Вкусненько написано Можно подробненько написать, как делать...

Вообщем примерно на 1 см...

Мы ещё пшеничную варим. Но в неё нужно сразу после выключения масло добавлять - иначе слипнется куском.

да, именно так, это он их называет - с выигрышем


я не обваливаю, накипи нет.
может от фарша зависит? или от размера дырочек в поддоне? у меня абсолютно вся накипь уходит в лоток, там на палец этой гадости всегда остается... на радость коте

Видимо наш пёс тоже будет рад
До сих пр не опробовала сей агрегат, муж уже ругается, говорит, будет стоять как соковыжималка, хлебопечка и фритюрница Купила сегодня хинкали, попробую на полуфабрикатах первый раз использовать

Девочки, вы овощи, яйца слоями в одну емкость укладываете? я имею ввиду друг на друга!! или нужно все в один слой?

Испекла сегодня "ваш" хваленый Шоколадный пирог Вот что получилось, еще не пробовали, остывает. Украсила сахарной пудрой!

Ммм, вкусно я с перепугу его 55 минут держала! Так хорошо пропекся! Прелесть!

...ага в сухарях...((( все равно... не помогло...

СУПЕР!!!! А на вкус как?))))

ПС У меня такая же пароварка)))

А а что за блюдо на фото? там смотрю и горошек зеленый... все страницы перелистала так и не нашла рецепт!


???


значит мясо было свежатина, я из морозилки достаю размораживаю и делаю фарш и весь сок уходит и накипи нет. Попробуйте мясо вымочить немного...

Эх слопали уже надо было в разрезе показать! На вкус, вкусный на первых страницах девочки писали про него положительные отзывы:wink:

Сделала омлет...
Готовился минут 35.... мужу понравился, мне как то не очень.....может, просто не привыкла...

Ой, девочки, а я теперь все в пароварке готовлю! Вчера курицу сделала- уже слопали!!! Такая вкуснотища! Она у меня недавно совсем ( на Новый год Дед Мороз принес ), я в восторге!!!

скока-скока? а он...мммнээээ...резиновым не был?
я максимум 15-20 ставлю, на 4 яйца.

не совсем поняла - это какой-то конкретный рецепт или просто одновременная варка того и другого?

ОГО! до чего техника дошла.. уже и пироги в пароварке пекут.. А он не резиновый был у вас? что-то не могу поверить в такое: пирог в пароварке...
Омлет делала на днях, немного передержала что-ль, делала с гребешком, чуток резиновый был, все же лучше омлеты в духовке делать, там корочка получается. Каши вообще красота, но я заливаю на 1 ст. гречи - 1 ст.воды, 1ст риса- 1,5 ст.воды (если меньше, то рис сухой).. овощи для салатов - тоже отлично, они совсем другие получаются, не как в воде... у меня п/варка как у Орхидеи* на фото

просто варка овощей для салата на одном этаже, ну а яиц на другом! Можно ли друг на друга овощи укладывать?

тоже омлет делала, по вашему совету через десять минут перемешала все и еще на 10минут, вроде нормальный получился!
Кстати, вы омлет на пищевую пленку выливаете? я на пленку, потом вытаскивать удобно!
Yarilochka
поздравляю вас с приобретением я тоже недавный обладатель чудо-техники. Готовлю каждый день. вот сегодня рыбные котлетки паровые!

совсем не резиновый, попробуйте вам понравится, главное пищевую пленку не забудьте сверху и снизу!

Орхидея*
теперь поняла - можно.
если на семью делаю, у нас вообще чаша бывает почти доверху овощами заполнена (не трамбую, конечно, и не утряхиваю, свободненько лежат).
яйца в два ряда не пробовала, честно говоря, у меня при плотной укладке в один ряд получается десяток - больше не требовалось пока.

омлет без пленки, но делаю либо в гибкой пластиковой (из нее при сгибании легко доставать), либо в стеклянной порционной, и в ней же подаю.
а в "родной" пароваровской, наверное, тоже бы с пленкой делала.

Джейси спасибо А пленка кстати легко удаляется(вытягивется без труда)!

возьму на заметку.. я омлет делала в прилагающем к пароварке лотке без дырочек..

он получается такой как в духовке? т.е. его потом можно сметан.кремом пропитать, например..