Оказывается, у нее даже есть название ! Хоровац. Вот так мимоходом изобрела велосипед , а он уж давно сусчествует, оказывается

Как вариант баклажановой икры



Взяла овощи, что были в холодильнике (баклажан, помидорки, чеснок, капуста брокколи и цветная, чуть грибочкой, головка чеснок), положила в противень с фольгой, сбрызнула олив. маслом и поставила на час в духовку - запекаться.



Пошла гулять в малышом. Через час достала, отшелушила чесночные дольки, сняла кожу с баклажанов, помидорок, добавила зелени, 2 дольки чеснока свежего и смолола крупно в блендере.

Ни соли, ни перца.

С черным хлебушком - супер! И нежирно, и без соли, и витамины - красотень! Хорошо бы туда же красного перчика пару штук - для цвета, но не оказалось. Итак смели в 5 минут.

Дайкири, я попробовала, просто супер!!!! Смели все,что приготовила! Быстро вкусно и не жирно!! Спасибо большущее!!

Ага, обычно баклажаны - это до фига масла, а запекание более диетический вид обработки.

сейчас собираюсь делать - вопросик, если успею - а на сильном огне запекали? или на 50% ) у меня духовка или 100% или 50% или только низ или только врех
Собираюсь на сильном делать )

Думаю, на сильном можно - у меня 300С, я запекаю на 220-250. Но они в фольге, не зажарятся, соку много, а приготовятся быстрее

ладно, пошла уже горячие в фольгу засуну, решила смухлевать ) или оставить.. а то у меня два противня всего )

Понравилось очень!!! Спасибо за рецептик, нежирно (хотя я добавила немного майонеза) и полезно и вкусно! )

Ай-яй-яй, Настасья, какой такой майонез и летом опять маянес? (смайлик, грозящий сурово пальцем)

Майонезозависимость Хоть чуть-чуть но положу )

Дайкири
а ложечка то! ложечка какова! супер!
как я люблю такие кухонные гаджеты!

ой. я страшная посудница всякие ложки-тарелки обожаю

Дайкири
аналогично!
у меня кухня вся в шкафах - 25 м2 - и все равно места нет...

Дайкири
У вас на фотке намазочка такая румяная,аппетитная.У меня получилась светлая и суховатая.Пришлось подлить масла и подтушить.Новсё равно очень вкусно!

Ися
тогда уж диетическая не получается, если с маслом
я вчера переборщила с перцем и чесноком, прямо язык обжигало, так смешала с мацони, тоже так вкусно получилось, хотя уже и не Хоровац...