| Автор: |
Дайкири [ 05 фев 2010, 12:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Пивные блинчики |
Вынесу отдельно темкой, а то потеряется
Эти блинчики имеют несколько специфических, отличный от молочных вкус - из-за добавления пива в тесто они после приготовления пахнут хлебом. Такие лучше использовать для несладких начинок, соленой рыбы и икры.
2 яйца
1 ст. пива - я беру светлое всегда, темное не пробовала, но интересно - как оно?
1 ст. молока
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соды
1 ст. муки
4 ст. л. растительного масла
щепотка соли
Яйца с солью взбить, добавить молоко, пиво, сахар и соду, перемешать.
Влить в просеянную муку, размешать до исчезновения комочков, добавить масло, перемешать, дать постоять минут 15 и печь блины. Алкоголь выпаривается, ва
Вот такие они анфас 
|
| Автор: |
Siena [ 05 фев 2010, 12:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
Дайкири
спасибо за рецептик! 
перед масленицей очень актуально 
|
| Автор: |
Matresha [ 05 фев 2010, 12:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
Лена, ну я еще и тут тогда я наивная фиалка, я не знаю про закладки! 
Девочки, меня Лена угостила сегодня такими блинчиками, оочень вкусно!
Лена
|
| Автор: |
Дайкири [ 05 фев 2010, 13:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
да че там - пару штук только и дала
|
| Автор: |
Matresha [ 05 фев 2010, 15:34 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
Дайкири
так все равно вкусно 
|
| Автор: |
Net [ 08 фев 2010, 15:39 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
Лена, а тесто нужно закалотить и сразу жарить? заранее (например, в ночь) можно тесто сделать а потом уже печь?
|
| Автор: |
Дайкири [ 08 фев 2010, 15:42 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
в этих нет - там пройдет реакция пены и соды и утром ажура не будет. Если ажур не важен - можно
|
| Автор: |
Дайкири [ 08 фев 2010, 15:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
в этих нет - там пройдет реакция пены и соды и утром ажура не будет. Если ажур не важен - можно
|
| Автор: |
EvAangilion [ 08 фев 2010, 23:05 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
Спасибо за рецептик. Блинчики просто супер получились. Запишу в рецептурник
|
| Автор: |
oksana* [ 08 фев 2010, 23:13 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
интересный рецептик, надо попробовать
|
| Автор: |
ANNika* [ 09 фев 2010, 16:27 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
спасибо!
|
| Автор: |
Дайкири [ 03 мар 2011, 13:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пивные блинчики |
|
