| Автор: |
Дайкири [ 23 янв 2010, 19:50 ] |
| Заголовок сообщения: |
Картофель под пикантной шубкой |
Вкусная запеченная картошечка, «шубку» можно делать в любых вариациях
На 5 картофелин
(кол-во ингредиентов условное)
50 г мягкого сливочного масла
70 г кримчиза с добавками ( у меня был Рама крем бонжур с зеленью и такой же с печеным чесноком)
5 ст.л. тертого сыра
1 ст.л. сметаны
3-4 дольки чеснока – пропустить через давилку
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
1 ч.л. прованских трав (я брала смесь базилика, эстрагона, тимьяна, мяты и розмарина, но тут по желанию)
Травы можно заменить приправой для картофеля.
Соль, перец
1 тертый корнишон
Картошку очень тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Сливаем воду.
Для шубки перемешиваем вилкой все компоненты.
Противень застилаем фольгой. Разрезаем картофелины пополам вдоль и кладем их срезом вверх.
Делаем шубку:
Все перемешиваем, приправляем если нужно солью.
Кладем шубку на каждую картошку
Ставим в разогретую до 250 С духовку на 15 мин. или больше – смотрим по духовке. Запекаем до румяности.
ПС. Я делала картошку к солянке. Если делать как самостоятельное блюдо, то рекомендую под шубку положить например креветку, давленый консервированный тунец, грибочек...
|
| Автор: |
Кобрюка [ 23 янв 2010, 19:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
Супер! Легко и вкустно, наверно! 
|
| Автор: |
Дайкири [ 23 янв 2010, 19:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
Ой, не написала еще - если есть предубеждения про кожуру, то картошку можно и почистить.
|
| Автор: |
kcue [ 23 янв 2010, 20:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
Дайкири
пока читала уже хочу  ...
|
| Автор: |
Дайкири [ 23 янв 2010, 20:05 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
Делай - недолго и нет лишних телодвижений 
|
| Автор: |
Eva Tu [ 23 янв 2010, 21:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
оооо...я завтра такое сбацаю на ужин и муженьку бекончик под шубку положу, пусть радуется 
|
| Автор: |
Аленький цветочек [ 24 янв 2010, 10:50 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
Дайкири
в микроволновке можно такое сделать? такая мнямка ..
|
| Автор: |
Дайкири [ 24 янв 2010, 10:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
не знаю - если конвекция, то теоретиццки можно, но не пробовала 
|
| Автор: |
Аленький цветочек [ 24 янв 2010, 10:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
Дайкири
я седня таки попробую отпишусь..тока у нас нет конвекции
|
| Автор: |
Дайкири [ 24 янв 2010, 11:04 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
тогда может и не выйти...под грилем, разве что? но будет уже что-то другое
|
| Автор: |
yfnf80 [ 01 фев 2010, 12:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
рецепт действительно прост и хорош а главное сытный в очередной раз спасибо
|
| Автор: |
tonita-82 [ 13 сен 2011, 09:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
Делала вчера на ужин... Когда стала резать, она у меня сама чиститься начала 
|
| Автор: |
Дайкири [ 13 сен 2011, 10:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
|
| Автор: |
Elvirochka [ 13 сен 2011, 10:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Картофель под пикантной шубкой |
ммм...ужеобедать захотелось 
|
