Наверняка такие во Владхлебе все покупали. А ведь делать их суперпросто.



Пласт слоеного теста (лучше слоено-дрожжевого)
Яйцо для смазки
Сахар для обсыпки

Нагреваем духовку до 200 С

Тесто раскатываем как можно тоньше.

Обсыпаем сахаром внутри и сворачиваем с двух сторон рулетики к центру (равномерно)

Сыплем сахар на стол (или доску, на которой раскатывали) и обваливаем эту трубу снаружи. Нарезаем поперек на печеньки.

Раскладываем на противне на бумаге для выпечки и смазываем яйцом.



Выпекаем при температуре 200 С 10-15 минут.

А еще можно посыпать маком, кунжутом, корицей)))
У меня муж такие регулярно делает. Ненавидит их и запрещает покупать домой))) А я их люблю

Дайкири, принимай мои "Ушки", СПАСИБО огромное за такой простой рецепт :

Ухи принимаются! Очень аппетитненько поджарились

а! и я вчера сделала! Ели аж за ушами трещало!

За ушами от "Ушей"

Я тоже наконец добралась до "Ушей"

С утра оторваться от них не могла

Ой, у тебя крупненькие! Или так кажется?

Сейчас пошла, специально проверила, вроде стандартные, не большие. Просто так получились, крупно

Я думала, они с тазике

Ой ой ой!!! Я тоже хочу!!!

Блин, опять половина фоток пропала(((

Дайкири
офф небольшой: хочу из слоенного бездрож. теста сделать сладкий пирог или че-нить ещё..с ягодами, которые замороженные. есть и от и другое)) Но нет рецепта) Может их с творогом смешать? Не намокнет ли тесто..В общем, Леен, выручай

Тесто намокнет обязательно. Можешь перед насыпанием присыпать хорошо поверхность панировочными сухарями, можешь ягоды перемешать с крахмалом - он свяжет воду. Можешь еще купить желфикс или подобное для варенья (порошок такой желирующий, продают в отделах, где всякие ванилины) и посыпать поверхность теста. И творог можешь положить, конечно. Ну и ягоды разморозить можешь, отжав лишнюю воду

Ну только села на диету!!!!! А тут "Уши" любимые! Отключу интернет!

Дайкири
уточнила сейчас у мужа))) Они уши делают из пресного теста))

Во как! У моим из пресного не очень

Дайкири
зупп даю)) он у меня как раз в том цеху работает

да в курсе
Ну никогда бы не подумала, что из пресного.

уже от фотографий слюнки текут!!