Какой шикарный рецепт.. и тыква есть, и пиво есть...Осталось приготовить )))))))

Бестужева

острожно - нравится далеко не всем

Дайкири
ну, рискну.. опробую на выходных.. а то у меня тыкву некуда девать )))))

а мне очеень понравился!
А какой аромат на кухне стоял пока алкоголь выветривался, ням-ням. Так все пол литра пива и вынюхала. И экономно и приятно.
И мясо чрезвычайно мягкое получилось, дети съели с удовольствием.
На Новый Год повторю.

Ленусь, многим затык с корицей не понравился. Я уж не знаю - убрать его оттуда, что ли....

Дайкири
огромное спасибо за рецепт! Делала вчера на ужин, получилось вкусно и необычно, как в ресторане, а запах так вообще умопомрачительный! Сахар и корицу класть не стала, но блюдо и так получилось с легкой ноткой сладости, очень нежно. Любимый сначала не понял, из чего это сделано, когда сказала, ел с загадочным видом и под конец выдал: "Вкусно, но странно!" Но он вообще из той категории, что признает мясо только с картошкой и луком, а сегодня рагу даже на обед с собой взял

девочка Аня

Сезон настал

Дайкири
о да, недавно как раз думала об этой вкуснятинке! Осталось из деревни тыкву привезти.

Дайкири
Спасибо за рецепт! очень вкусно! я просто кайфую от ваших рецептов

ПРиготовила. Но с ошибками . Первая- у меня не получилось сразу обжарить до корочки, чтобы "запечатать" мясо. Не ложила корицу, я её не долюбливаю. . НО ОООчень вкусно получилось, хотя до идеала далеко. Спасибо.

я тож без корицы - тоже не люблю

Купила говядину, попробую ещё раз приготовить. Очень вкусно было.

скажите пожалуйста, есть ли смысл готовить это блюдо без чеснока? Ну или с минимальным его количеством? А то нам нельзя есть чеснок, а так хочется приготвить это аппетитное блюдо.

можно, он там как небольшая добавка

две недели назад готовила, обалденно получилось всем понравилось. мясо мягкое, сочное, няма няма.
а сегодня делаю...совсем не получается не знаю почему...в прошлый раз мясо такого благородного цвета было, а в этот раз ничуть не потемнело....

Я сегодня опять приготовила это рагу, впервые его готовила год назад. В этот раз я положила сахара в 2 раза меньше и корицы насыпала совсем чуть-чуть, я правда долго сомневалась ложить ли её вообще, но решила что чуток всё же надо и правильно сделала, получилось ОЧЕНЬ вкусно Корица звучит не основной ноткой, а в общем букете

тоже тыква пропадает?