Простенькое блюдо, которое можно делать как из белокочанной, так и из цветной капусты. Извините за фото - делались вечером.
1 кг капусты (можно цветной)
300 г любого мясного фарша
1 большая луковица
2 ст. л. маргарина или сливочного масла
2 яйца
300 мл нежирных сливок
соль, перец
зелень
Покрытие
200 г тертого сыра
. разобрать на соцветия цветную капусту и отварить в соленой воде 5 мин
. Если используется белокочанная капуста, мелко нашинковать, смешать с солью, перемешать и дать постоять, чтобы пустила сок, затем отжать
Если капуста немолодая, зимняя, то лучше ее припустить, т.к. при запекании она будет как бы хрустеть как сыроватая.
. Прижарить фарш с мелко порезанной луковицей, добавить соль, перец
. Смазать маслом форму и выложить фарш , смешанный с капустой, нарубленную зелень
. Взбить яйца со сливками и залить фарш
. Запечь 20 мин. при 200° С
. Вынуть запеканку, посыпать сыром и поставить еще на 20 минут в духовку.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Капустная запеканка
Модератор: Хома
[ Сообщений: 20 ] |
|
Автор | Сообщение | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 615 Изображений: 1 Откуда: Владивосток, Толстого Благодарил (а): 8 раз Поблагодарили: 28 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 10 апр 2007 Сообщений: 6239 Благодарил (а): 749 раз Поблагодарили: 515 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 65 |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 65 |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 13 июл 2012 Сообщений: 1517 Изображений: 2 Откуда: Щитовая Благодарил (а): 213 раз Поблагодарили: 117 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 615 Изображений: 1 Откуда: Владивосток, Толстого Благодарил (а): 8 раз Поблагодарили: 28 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 946 Благодарил (а): 781 раз Поблагодарили: 180 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 22732 Изображений: 2 Благодарил (а): 63 раза Поблагодарили: 1078 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 690 Благодарил (а): 144 раза Поблагодарили: 32 раза |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1318 Откуда: Владивосток-Краснодар Благодарил (а): 138 раз Поблагодарили: 36 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 8877 Откуда: Бестужева Благодарил (а): 132 раза Поблагодарили: 498 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 20 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: Психея и гости: 4 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |