Думаю, можно их так обозвать за минимум муки и сахара + геркулесовые хлопья



500 г творога
1-2 яйца
2-3 ст.л. геркулеса (мелкого или смолотого немного)
сахар, соль - по вкусу
можно добавить любые сухофрукты, я добавляю изюм

Мука - для обваливания сырников
Раст. масло - для жарки

Нагреть масло в сковороде, ложкой или мокрыми руками набрать творожную массу, обвалять в муке, сформировать сырнички и выложить на сковороду.

Дайкири
прости за любопытство....

вкусно получилось?
и геркулес вареный или нет?

Сырые хлопья. Мне понравилось))

Короче у меня ужас получился, жареный творог Они не схватываются, а разваливаются, хотя тесто не жидкое получилось

Творог может жидковат? У меня целенькие... Обваливала я правда прилично

Х.з. может я много изюма набухала. Но кстати вкусные получились.

а у меня вечно такая фигня получается, люблю сырники, но только в гостях..

Никак не могу научиться делать сырники, вечно вместо них блины, все расстекается по сковородке.

Ксюша
Чем мокрее творог, тес больше надо класть яиц для цементирования

а можно еще немного манки добавить, она все равно не чувствуется в сырниках, но они становятся более пышнее

Я вчера на 500 г творога положила 2 яйца, где то пол-стакана хлопьев и пару ложек манки и 100 г изюма(это перебор). И они после обваливания в муке разваливались кусками на сковороде. Попробую в след. раз меньше изюма и три яйца

вот так сырники, я думала, что я такая неумеха, а тут извиняйте похлеще чизкейков и графских развалин)) завидую, кто с творогом дружет(

А геркулес, он вместо муки идет? Может муки немного в тесто добавить? У меня тоже не получаются сырники, а я их очень люблю!

Да, это вместо муки. А обычные тоже не получились? С мукой которые?

Творожнички

А я на днях попробовала сырники у подруги оч. вкусные - она не только чуточку манки добавляет в тесто, но и обваливает сами сырники в манке: она словно запечатывает их, ничего не вытекает + сочные внутри. (И масла льет на сковороду немного, поэтому они не жирные).