Белая рыба в кисло-сладком соусе

VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/

Белая рыба в кисло-сладком соусе https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=49119	Страница 1 из 1

Автор:	Дайкири [ 16 мар 2009, 18:50 ]
Заголовок сообщения:	Белая рыба в кисло-сладком соусе
Для данного блюда хорошо подходят сорта рыбы с плотным белым мясом — треска, белокорый палтус, тиляпия. Овощи и фрукты можете класть любые, в любом сочетании по своему вкусу. Рыбу лучше жарить во фритюре в воке или в глубокой сковороде. Если жарить как обычно жарим рыбу, то есть большой риск, что при переворачивании она развалится

Автор:	Олулу [ 19 мар 2009, 12:51 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
ура!!!!!

Автор:	Тося [ 24 мар 2009, 12:49 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
на выходных делала из трески тока ананасы не добавляла вкуснятина Лена, жду еще вкусных рецептов

Автор:	Дайкири [ 24 мар 2009, 13:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Тося Я тоже без ананасов - мои такое не понимают Рецепты отправляю админам - выкладывают они.

Автор:	Тося [ 24 мар 2009, 13:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Дайкири писал(а): мои такое не понимают я так же не воспринимаю, а так же салат с ананасами и чесноком и где входят яблоки в состав.

Автор:	Дайкири [ 24 мар 2009, 14:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Тося Узнаю брата Колю

Автор:	Дайкири [ 06 апр 2009, 09:32 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Кукурузный крахмал сегодня брала в Парусе! Стоит на полке с мукой

Автор:	Оптимистка [ 07 апр 2009, 13:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Цитата: Кукурузный крахмал сегодня брала в Парусе! Стоит на полке с мукой Спасибо! Сегодня съездила, ещё не разобрали

Автор:	Di*** [ 10 авг 2009, 12:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Вчерась в "Парусе" купила наконец-то кукурузный крахмал (на полке, где всякие припампасы для выпекания - дрожжи, разрыхлитель, сахарная пудра и т.д. Кстати, Лена, у него там срок годности 2 года стоит.) и добралась до этого рецепта. Ленусь, поясни деревянной вот эту фразу: "Нагреть фритюр. Рыбу обвалять в крахмале. В большой емкости смешать муку, масло, разрыхлитель, соль, перец. Дать постоять минуту, добавить воду и размешать. Тесто получается как на оладьи. Окунуть рыбу в тесто и хорошо обвалять со всех сторон." Т.е. перед тестом рыбу нужно в крахмале тоже обвалять?

Автор:	Дайкири [ 10 авг 2009, 14:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Танюшка, все пральна поняла - сначала крахмальная панировка, потом кляр

Автор:	Di*** [ 11 авг 2009, 09:55 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Лена! Отчитываюсь! Соус получается самый что нинаесть настоящий. Я в полном балдеже, т.к. у меня дети наровят всё время употреблять пищу палками. Я так понимаю, что его можно готовить, как самостоятельное блюдо и поливать всё, что угодно. С кляром я пролетела, его получилось очень много по этим пропорциям (хотя рыбы - филе трески, у меня было в 1,5 раза больше), а выкидывать жалко. Сегодня попробую на нём сделать просто овощи. Короче, теперь этот соус у меня встал в список праздничных блюд, т.к. он просто суперский.

Автор:	Дайкири [ 11 авг 2009, 15:55 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Ура, здорово, что угодила семейству У меня кляр тоже остался. Думала, что это я что-то напутала, в книжке так было, а оказ-ца можно половинить было

Автор:	silk [ 25 сен 2009, 20:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Ой, а рецепт где? Куда спрятали?

Автор:	Дайкири [ 25 сен 2009, 20:19 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
текст под картинкой является ссылкой

Автор:	silk [ 25 сен 2009, 20:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
О, спасиб

Автор:	Леля [ 10 ноя 2009, 22:32 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
а как готовить соус кисло-сладкий? если можно в подробностях чего и сколько кидать

Автор:	Дайкири [ 10 ноя 2009, 22:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Так в рецепте же все написано

Автор:	пилюлька [ 19 ноя 2009, 17:02 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
вай.....разобралась

Автор:	Дайкири [ 12 янв 2010, 11:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Те же и куриное филе

Автор:	Роми Шнайдер [ 12 янв 2010, 11:15 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Дайкири Лен, по твоему рецепту уже и свинину и говядину делала, и рыбу красную и белую,короче рецепт универсальный!

Автор:	yfnf80 [ 01 фев 2010, 12:41 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
списали очередной рецепт попробуем приготовить но уже знаем что будет вкусно спасибо

Автор:	Тушканчик [ 01 фев 2010, 17:26 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Девочки а 1/4 ч сока это чайной ложки? или части стакана?

Автор:	Дайкири [ 01 фев 2010, 18:25 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Чашки. Чашка - 240 мл.

Автор:	Тушканчик [ 01 фев 2010, 19:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Дайкири Спасибо , теперь понятно, попробую сделать.

Автор:	Тихая сапа [ 12 май 2010, 15:44 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
А я все "болею" . Над Вашим рецептом слегка поиздевалась.Из овощей-фруктов были перец, лук, морковь и чеснок. В остальном все вроде похоже. Очередное мерси.

Автор:	Дайкири [ 12 май 2010, 17:15 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
как болеть-то аппетитно

Автор:	Тихая сапа [ 12 май 2010, 20:44 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Ага, так сказать трудотерапия.

Автор:	tonita-82 [ 30 сен 2011, 13:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Лена, шикарное блюдо Рыбы у меня было грамм 600 и поэтому кляра я сделала из расчета на 1 чашку - немного осталось (вместо муки добавила корейский кляр). А вот количество соуса я увеличила в половину - было мало - хватило только на рыбу В следующий раз буду удваивать Семья в восторге Я ела утром и мне тоже было очень вкусно

Автор:	Дайкири [ 30 сен 2011, 14:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
что за рыба?

Автор:	tonita-82 [ 30 сен 2011, 16:29 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Треска

Автор:	Дайкири [ 30 сен 2011, 16:51 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
я треску не очень

Автор:	Сундари [ 05 янв 2012, 23:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
приготовила сегодня сие блюдо получилось вкусно, нам с мужем понравилось очень, правда я с уксусом переборщила немножко и передержала рыбу в соусе, кляр стал расползаться в следующий раз исправлю свои ошибки Дайкири спасибо за рецепт

Автор:	tonita-82 [ 16 мар 2014, 21:33 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Дайкири Лена, а если я сазана забацаю таким способом? Или лучше другой рецепт для него поискать Добавлено спустя 4 минуты 33 секунды: Дайкири Лена, и сока у меня нет никакого, чем можно заменить если что?

Автор:	Дайкири [ 16 мар 2014, 21:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
я костлявые. не готовлю с соусом, не представляю, как их с ним есть сок нужен кислый и сладкий, но как-то замену не вижу

Автор:	tonita-82 [ 16 мар 2014, 22:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Дайкири Муж филе мне изобразил За соком пойду тогда завтра

Автор:	tonita-82 [ 17 мар 2014, 17:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: Белая рыба в кисло-сладком соусе
Отличный вышел сазан Соус увеличила в 2 раза, но все равно его было мало но я делала очень много овощей, наверное поэтому и не хватило

Страница 1 из 1

Часовой пояс: UTC + 10 часов

Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.