Леночка, большое спасибо за рецепт! Не зря сегодня утро потратила - такая вкуснотища получилась (при том, что сахар я не добавляла). Сейчас вспомнили, что еще мелкому надо оставить )))

Ой, как здорово! А то у тебя с сахаром такая проблема...

Дайкири
Лена, и я сегодня в кои-то веки сподобилась испечь
так давно хотела твой пирорг попробовать, вот решилась
с моей дурацкой духовкой, пропекался он не 50 минут а 1 час 50 минут
по консистенции тесто пропеченое (или все-таки нет) мне напомнило торт Морковный дождь из Вишневого сада, я его ксттаи люблю очень
только в твоем пироге еще дополнительно миндаль
сверху намазюкала джем, слопала на сон грядущий кусочек
ну вкусно, только непонятно, он и должен быть такой мягкий или я его все-таки не допекла?


поближе в разрезе

Fairlady*


Допекла, допекла

Да, напоминает немного Дождь, моя Машка этот дождь любит. Он не будет как легкий бисквит, т.к. там мокрые ингредиенты и еще уплотняющие структуру орехи. У тебя все вышло, как я и задумывала

Дайкири
ну слава Богу
сижу, на ночь жую

Ай-я-яй!

Добрый вечер.
Хочу получить совет.
Пекла я этот замечательный пирог (спасибо за рецепт, т.к. торт Морковный из Вишневого сада - один из любимых), получился очень вкусным, но не поднялся....
Что я могла сделать не так? Спасибо.

Oxy

Он не будет подниматься хорошо - компоненты тяжеловаты - мокрые морковь и яблоко, масло, орехи. Они не дают подняться. У меня мож не видно, но он тоже не дырчатый. Чуть облегчить структуру можно, если убрать орези и заменить мукой. Но совсем чут.

Дайкири
вчера испекла пирог, домашние в восторге. Спасибо за рецепт!

ты чё-то разошлась, мать...

Дайкири
какая ж вы кудесница-умница
Просто обалдеть можно как слюна течет. Я уже почти готова на подвиги кулинарные!
У меня мама подобный просто с морковкой печет и сметанным кремом поливает. Помню он всегда необычайно нежный и мягкий. Такие воспоминания детсва... когда столько сладкого можно было есть!

Anich


Очень хорошо, что есть такое побуждение! Надо делать

Дайкири
это точно! Я вообще-то готовить люблю, но в последнее время это просто делаю на автомате, без удовольствия. А тут приехала свекровь, сидит с дитем, а я отрываюсь, каждый день что-то вкуснячее готовлю. Ваши рецепты мне в этом очень помогают! Сегодня еще парочку переписала . Вот еще сдуру купила тыкву, теперь не знаю,что с ней делать Посоветуйте плиз

Меня на ТЫ!!!
А какого плана из тыквы хочешь?
Я обычно или тыквенную кашу рисовую делаю, или суп-пюре (это мой самый любимый суп)

Дайкири
ок, на ты.
кашу тыквенную не люблю, супы в принципе не люблю. Подумывала о варенье (если из тыквы его вообще варят )

Наверное, да, но у меня такого опыта нету

Дайкири я что-то не могу найти рецепт этого пирога! Подскажи где посмотреть плиз?

http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/sladk ... yablochniy

В первом посте под фоткой описание является ссылкой