Седня рецепт будет в таком вот виде
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=36853 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Дайкири [ 20 окт 2008, 15:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами |
Седня рецепт будет в таком вот виде
|
|
| Автор: | nadyalex [ 18 окт 2013, 00:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами |
Не открывается картинка =) можно рецептик? |
|
| Автор: | Дайкири [ 18 окт 2013, 08:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами |
неа.... я его в журнале публиковала и не осталось в записях  не, нашла! только фото нет Тыквенные кексы «Скоро осень» На 12-14 штук (в зависимости от формочек) Мякоть тыквы (потереть на крупной терке) – 350 г Мука – 300 г Разрыхлитель – 1 ст.л. Корица – 1-2 ч.л. (на любителя) Пудра сах – 2-3 ч.л. для посыпки верха Соль – 1 ч.л. Грецкие орехи – 50 г (при отсутствии хорошо кедровые) Курага резаная – примерно по 1 большой ягодке на каждый кекс Слив. масло – 100 г Сахар коричневый – 175 г Яйцо – 3 шт. Духовка – 200 С Формы для кексов проложить гофробумажками (или смазать маслом и чуть присыпать мукой) Просеять муку с солью, разрыхлителем, корицей. Растопить масло. Орехи нарубить крупными кусками. Смешать масло, яйца, молоко и сахар, взбить. Постепенно в яичную смесь добавлять мучную – получится комковатое тесто. Всыпать в него тыкву и курагу, размешать. В формочки выложить тесто (можно почти до края, оно не слишком поднимается с краев), сверху обсыпать рублеными орехами и немного их вдавить в тесто. Выпекать 25 минут – они должны приобрести золотистый цвет и немного подняться. Дать остыть в формочках. Верх присыпать пудрой. Вкус получается очень насыщенный, немного пряный – интересный вкус. Напоминает морковные пироги. |
|
| Автор: | Tasya137 [ 25 ноя 2013, 13:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами |
А сколько молока? |
|
| Автор: | Дайкири [ 25 ноя 2013, 13:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами |
 не сохранилось....
|
|
| Автор: | Tasya137 [ 25 ноя 2013, 13:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами |
А я начала готовить,и тут вижу - молоко  , вот сижу и не знаю что делать  Может поможете , подскажите 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 25 ноя 2013, 13:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами |
о, есть! 0,75 -1 стакан! смотреть по консистенции, чтоб не слишком жидко было Добавлено спустя 1 минуту: вобчем, все зависит от водянистости тыквы |
|
| Автор: | Tasya137 [ 26 ноя 2013, 14:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами |
| Благодарю Вас, всё получилось! Только молока я совсем немного добавила, так как тыква была влажная! Вот, если бы её, тыкву, на мелкой тёркe или пюре, добавлять в тесто, то молоко было бы лишнее! Жидкое тесто бы получилось! |
|
| Автор: | Дайкири [ 26 ноя 2013, 14:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тыквенные кексы с курагой и грецкими орехами |
ну хорошо, что все удачно прошло, а то я себя неуютно чувствовала уже мне из тыквы больше по душе вот этот влажный пирог http://vkusnosty.ru/tykvennyy-keks/ |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|