Имеет интересную форму благодаря переплетающимся полоскам теста с начинкой
Способ плетения
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Кранч https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=33495 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Дайкири [ 03 сен 2008, 14:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Кранч |
|
Имеет интересную форму благодаря переплетающимся полоскам теста с начинкой Способ плетения
|
|
| Автор: | Дайкири [ 10 май 2011, 13:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
ооооченно вкусный кранч с вареной сгухой  
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 13 май 2011, 19:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Дайкири А можно из слоеного теста сделать  или будет не очень? А то я после куличей с тестом связываться не хочу 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 13 май 2011, 21:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
скорее всего будет жестко и жирно 
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 13 май 2011, 22:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Понятно, значит, будем пытаться........ |
|
| Автор: | Дайкири [ 13 май 2011, 22:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
ну для пробы можно купить готового сбодного дрожжевого теста и поиграть с разными начинками 
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 16 май 2011, 20:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Купила воронежские дрожжи, замесила и закинула тесто на нижнюю полку в холодильник  Завтра бруду крутить 
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 16 май 2011, 20:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Дайкири Лена, а когда оно расти начнет Когда я спать буду?
|
|
| Автор: | Дайкири [ 16 май 2011, 21:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
| ну и завтра еще
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 17 май 2011, 20:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Ну, вот как-то так...  Получилось очень вкусно  1-ая начинка - варенка с грецким орехом, 2-ая - перетертые орехи, изюм, курага с медом... Я балдю
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 18 май 2011, 21:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Дайкири Учитель, что же ты молчишь У меня то получилось или не совсем 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 18 май 2011, 21:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Ой, я не видела обновления Палучалааассссьь
|
|
| Автор: | Ксюшик [ 18 май 2011, 21:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
tonita-82 очень красиво!
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 18 май 2011, 21:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Урааааааааа Ксюшик Спасибо
|
|
| Автор: | SMN* [ 19 май 2011, 20:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
tonita-82 Тоняяяяя, я рядом, я бегууууу 
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 02 июн 2011, 16:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
C "пасхальными" пьяными цукатами и изюмом   Я рецептом довольна, как слон
|
|
| Автор: | Дайкири [ 02 июн 2011, 16:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Какая перманентная завивка
|
|
| Автор: | Nikusia [ 02 июн 2011, 16:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
какая вкуснятина А че можно придумать если нет такой формы?
|
|
| Автор: | Дайкири [ 02 июн 2011, 16:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
какой такой? Он делается в любой - кирпичом, круглой, круглой с дыркой |
|
| Автор: | Nikusia [ 02 июн 2011, 16:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Дайкири писал(а): какой такой? Он делается в любой - кирпичом, круглой, круглой с дыркой понятно... просто уложить его по любому, да? вечером тесто сделаю....... 
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 02 июн 2011, 17:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Я в этот раз вообще без формы делала, просто на противень уложила и усе
|
|
| Автор: | Nikusia [ 09 июн 2011, 14:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
начинка мак и шоколадная паста .....
|
|
| Автор: | Ксюшик [ 09 июн 2011, 14:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Nikusia о как ты его загнула  красавец  сложно? |
|
| Автор: | Дайкири [ 09 июн 2011, 14:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
че- разная начинка? Шоколад вытекает? |
|
| Автор: | Ксюшик [ 09 июн 2011, 14:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
tonita-82 писал(а): C "пасхальными" пьяными цукатами и изюмом тока увидела очень аппетитноооооооо  вот не люблю ни цукаты ни изюм, а на фото так красиво что хочется съесть 
|
|
| Автор: | Афродита [ 09 июн 2011, 14:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Девчат я хочу уточнить, когда все закрутили надо подержать чтобы тесто в изделии подошло или нет? |
|
| Автор: | Дайкири [ 09 июн 2011, 14:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Выложить кранч в форму, выстланную бумагой для выпечки, и оставить подходить в тепле до увеличения объема вдвое. |
|
| Автор: | Nikusia [ 09 июн 2011, 15:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Ксюшик писал(а): Nikusia о как ты его загнула красавец сложно? нет, не сложно!
|
|
| Автор: | Nikusia [ 09 июн 2011, 15:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Дайкири писал(а): че- разная начинка? Шоколад вытекает? вытекает Я там в теме уже написала про это..... духовку этим шоколадом обновила.....
|
|
| Автор: | Афродита [ 10 июн 2011, 10:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Дайкири Спасибо, врубилась. На выходных по выделываюсь перед домашними.
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 10 июн 2011, 15:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Nikusia Класс Ксюшик Спасибо 
|
|
| Автор: | pipetka [ 09 авг 2011, 21:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Я тоже вчера испекла. Только я побоялась рулеты разрезать. Уж очень они были шевелящиеся. Так два целых рулета и перекрутила в жгут. И уложила их в форму для кеса (с дыркой посередине). Поэтому кранч у меня получился ровненький и гладенький. Но вкусныыый. Внутри-то он все равно переплетенный. Тесто действительно отличное. Второй раз в жизни делаю дрожжевое тесто и все получилось. 
|
|
| Автор: | Ксюшик [ 09 авг 2011, 21:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
pipetka ой, ну тоже очень симпатишно когда я уже доберусь
|
|
| Автор: | pipetka [ 09 авг 2011, 21:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Ксюшик Спасибо
|
|
| Автор: | Дайкири [ 10 авг 2011, 08:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
pipetka отличное колечко  с чем було?
|
|
| Автор: | pipetka [ 10 авг 2011, 08:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
Дайкири Ой, тут тоже не все просто. Изначально планировала один рулет сделать с изюмом и орехами. Когда все это распределила по раскатанному тесту поняла, что маловато и изюма и орехов. Добавила вареной сгущенки. А она, зараза, густая-прегустая - размазываться не хочет. Пришлось так и накидать кусочками в произвольном порядке. А второй рулет делала уже с шоколадной пастой. А она наоборот при выпечке пыталась вытечь. В общем, мы не ищем легких путей.
|
|
| Автор: | Дайкири [ 10 авг 2011, 08:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кранч |
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|