Традиционный итальянский соус с пряными травами


http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/souses/pesto

Я обожаю этот соус! Мне в подарок привезли классного греческого масла и я его сегодня сделала...
Самодельный песто в сто раз лучше, чем покупной
Я делаю его обычно побольше, складываю в баночку и в холодильник. Когда надо, достаю и употребляю. Красота!

Паста с песто

Обычно как то руки не доходили чтобы сделать песто самой, а тут вдруг остался у меня целый пучок базилика растущего в горшочке, вот тут то он и пригодился. Весь процесс прост до безобразия и занимает считанные минуты (если конечно в блендере делать, а не в ступке). Соус очень ароматен и служит отличным дополнением к пасте, овощным тартам и просто как намазка на хлеб. Свой я незамедлительно использовала для приготовления фетучини с курицей и томатами.

ссылка на рецепт не открывается

Я отсюда не могу войти, он теперь на vkusnosty.ru перенесён, раздел соусы вроде