500 - 600 г лосося
1 морковь
1 луковица
1 зубчик чеснока
300 г картофеля
1 ст.л сливочного масла
2 ст.л. сливок
1 большой помидор без семян и кожуры
Зеленый лук и укроп
Соль и перец

Отварить картофель и приготовить из него пюре, добавив сливки и масло.
Рыбу положить в кипящую воду вместе с луковицей, морковью и чесноком. Слегка посолить. Варить 10 минут.
Вынуть и немного остудить.

Рыбу раскрошить вилкой и смешать с пюре.

Мелко нарезать зелень и помидор. Смешать с пюре и рыбой.

Добавить соль и свежесмолотый черный перец.

Сделать небольшие котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.

Подавать биточки со сметаной.

Надо же, так простенько и наверное очень вкусно!
Возьму на вооружение. Спасибо!))

Валь, с форелью вааще улет!

треска пополам с кижучем

Дайкири
что то никак моё воображение не может понять а как вы так картошку выложили? красиво!

в кольцо кулинарное

Лена, я как с луны, не могу найти в продаже такие кольца. Где не поспрашаю, нигде нет . Ткни носом пжста.

только что в сп были

http://www.100sp.ru/collection.php?cid=189185

Ёшкин кот. И где мои глаза были???
Спасибо за наводку, буду ждать следующую СП.

А пока нет кулинарного кольца, можно использовать банку из-под кукурузы, вырезав оба донышка.

можно и пластиковую бутылку разрезать в середине

покупала такие в Домовиде.

Луффи
Дайкири
poli-kiri
Девочки, всем спасибо за совет.

Мои, правда, с кетой, но семья заценила
Я боялась, что будут суховаты, но в итоге получились очень сочные. Из-за помидор что ли

фсё, я в голодном обмороке

tonita-82

у тебя там своя фантазия, я смотрю