VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
Капустная запеканка https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=23814 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Дайкири [ 17 мар 2008, 16:36 ] |
Заголовок сообщения: | Капустная запеканка |
Простенькое блюдо, которое можно делать как из белокочанной, так и из цветной капусты. Извините за фото - делались вечером. ![]() 1 кг капусты (можно цветной) 300 г любого мясного фарша 1 большая луковица 2 ст. л. маргарина или сливочного масла 2 яйца 300 мл нежирных сливок соль, перец зелень Покрытие 200 г тертого сыра . разобрать на соцветия цветную капусту и отварить в соленой воде 5 мин . Если используется белокочанная капуста, мелко нашинковать, смешать с солью, перемешать и дать постоять, чтобы пустила сок, затем отжать ![]() Если капуста немолодая, зимняя, то лучше ее припустить, т.к. при запекании она будет как бы хрустеть как сыроватая. . Прижарить фарш с мелко порезанной луковицей, добавить соль, перец . Смазать маслом форму и выложить фарш , смешанный с капустой, нарубленную зелень ![]() . Взбить яйца со сливками и залить фарш ![]() . Запечь 20 мин. при 200° С . Вынуть запеканку, посыпать сыром и поставить еще на 20 минут в духовку. ![]() |
Автор: | юлик [ 18 мар 2008, 11:12 ] |
Заголовок сообщения: | |
Леночка, а можно сливки молоком заменить? |
Автор: | Дайкири [ 18 мар 2008, 11:16 ] |
Заголовок сообщения: | |
Нет, соус не будет нужной структуры, он не схватится. Только сливки или сметана |
Автор: | Sugary [ 18 мар 2008, 11:56 ] |
Заголовок сообщения: | |
Дайкири Лена, а брокколи замороженую можно? она не расползется? |
Автор: | Дайкири [ 18 мар 2008, 12:04 ] |
Заголовок сообщения: | |
Да можно, только сократить время минут на 10. И цвет вероятнее всего потеряется. Ее не варят, а немного припускают. |
Автор: | KolbaskaXXI [ 23 май 2008, 20:40 ] |
Заголовок сообщения: | |
Просто и вкусно. Спасибо, Дайкири, от мужа. ![]() |
Автор: | Дайкири [ 23 май 2008, 20:47 ] |
Заголовок сообщения: | |
Боже, есть мужья, которые едят капусту!!! |
Автор: | KolbaskaXXI [ 23 май 2008, 21:00 ] |
Заголовок сообщения: | |
Есть. ![]() ![]() |
Автор: | Elena_PRO [ 23 фев 2013, 16:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
Вот сейчас ем и прям наслаждаюсь!!! ![]() ![]() |
Автор: | Влюблённая в небо [ 23 фев 2013, 16:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
Ой как я люблю такое ![]() |
Автор: | Дайкири [ 23 фев 2013, 16:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
сто лет забыла уже эту запеканку, надо себе тоже повторить ![]() |
Автор: | юлик [ 26 фев 2013, 16:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
Можно запеканку в мульте приготовить. Запечется ли так красиво? |
Автор: | Дайкири [ 26 фев 2013, 16:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
Нет, верх будет белый-у мульте нет тэна в крышке |
Автор: | gerla [ 02 авг 2013, 09:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
Спасибо за рецепт, просто и вкусно. Муж доволен ![]() |
Автор: | Дайкири [ 07 ноя 2015, 17:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
![]() |
Автор: | M|A|R|I|N|A [ 07 ноя 2015, 17:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
Ой хочу теперь |
Автор: | Бясик [ 07 ноя 2015, 18:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
Спасибо Вам за Вашу красоту и ручки! |
Автор: | Тимурка [ 07 ноя 2015, 19:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
Люблю простые и вкусные рецепты ![]() |
Автор: | Дайкири [ 07 ноя 2015, 19:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
с простой капустой уже не помню - рецепту 7 лет - а с цветной прям душевно |
Автор: | ANNika* [ 05 янв 2016, 16:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Капустная запеканка |
лена, вот спасибо за твои рецептики. сегодня дома нет воды, и этот рецепт - просто находка. остатки продуктов в холодильнике пособирала , сметаны было гр100, добавила еще майонез грамм 50. каккая нежная и вкусная получилась!!! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |