| Автор: |
Дайкири [ 01 мар 2008, 08:28 ] |
| Заголовок сообщения: |
Лосось, фаршированый сыром |
Рецептик простой - для разнообразия рыбного стола и утилизации старого сыра. 
600–700 г филе лосося с кожей
1 ст. л. лимонного сока
100 г сыра
черный перец
Соус:
100 г нежирной сметаны
1 ст. л. лимонного сока
0,25 ч. л. сахара
соль,
рубленый укроп
Лосось разрезать на 2 куска. Положить филе кожей вниз.
Очень острым ножом сделать надрезы на рыбе глубиной примерно 2 см под углом 75 градусов, не прорезая кожу (должны получиться маленькие "карманчики").
Начинить каждый "карманчик" 1–2 кусочками сыра.
Полить филе лимонным соком, посыпать перцем и запечь в духовке 10 мин. при 200° С.
Смешать соус и полить им рыбу. Опять поставить на 10-15 минут.
Подавать с картофелем, рисом или просто с салатом
|
| Автор: |
LLK** [ 01 мар 2008, 09:45 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
а я такое со свежим помидорчиком делаю- самое любимое блюдо, аж ам-ам...
|
| Автор: |
Яхонт [ 17 май 2012, 18:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
рыбка получилась бесподобная!! Лена, спасибище огромное за рецепт!!! 
|
| Автор: |
кокошанель [ 19 май 2012, 19:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
Лена, спасибо за такой замечательный и простой рецепт! Рыбка получилась сочная, вкусненькая, готовится быстро. В общем, мои оценили  Правда сметаны не было, заменила майонезом разбавленным и добавила в соус чесночка.
|
| Автор: |
Дайкири [ 19 май 2012, 19:21 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
О, совсем про него забыла! Лен, отлично вышло 
|
| Автор: |
кокошанель [ 19 май 2012, 19:31 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
НЕЕЕ, я не Лена! Я Светлана!  Ну вот и познакомились 
|
| Автор: |
Дайкири [ 19 май 2012, 19:33 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
Не, я у яхонта увидела 
Ну и познакомились тоже
|
| Автор: |
Яхонт [ 19 май 2012, 19:35 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
Дайкири
 на редкость удачный рецептик!
|
| Автор: |
Яхонт [ 14 ноя 2012, 21:29 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
повторила эту вкуснючую рыбку-просто пальчики оближешь!! 
|
| Автор: |
Никея [ 14 ноя 2012, 22:25 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
достала из морозилки рыбу 
|
| Автор: |
Яхонт [ 14 ноя 2012, 22:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
Никея
прямо сейчас будешь делать?  
|
| Автор: |
Никея [ 14 ноя 2012, 22:28 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
Яхонт писал(а): прямо сейчас будешь делать?
за ночь отойдёт в холодильнике, завтра приготовлю
|
| Автор: |
Lady Madonna [ 14 ноя 2012, 22:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
а-а-а...фотки такие... ням-ням...
|
| Автор: |
tonita-82 [ 27 ноя 2012, 08:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
Приготовила вчера своим такую рыбку. Говорят, вкусно
|
| Автор: |
Яхонт [ 27 ноя 2012, 15:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
tonita-82
А тебе нельзя? ))
|
| Автор: |
tonita-82 [ 27 ноя 2012, 16:10 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
Яхонт
Ну,  рыба красная, сыр, сметана - я пока воздерживаюсь от всего этого 
|
| Автор: |
Никея [ 15 дек 2012, 16:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
очень, очень вкусно!!!!
только в следующий раз сыру побольше напихаю, чё то пожадничала
фотограф я ещё тот, поэтому прячу
|
| Автор: |
Дайкири [ 15 дек 2012, 16:34 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
еще можно в сметану положить немного сыра типа дорблю, если любишь 
|
| Автор: |
Ольгуня** [ 09 фев 2013, 20:36 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
Изумительный рецепт
|
| Автор: |
Никея [ 26 мар 2013, 20:46 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
у нас опять рыбка по этом рецепту
сегодня много сыра напихала
|
| Автор: |
Фея Дражже [ 25 дек 2013, 16:49 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Лосось, фаршированый сыром |
Мы тоже побольше сыра ложим и в соус чеснок добавляем
|
