В сезон слив без такого пирога никак не обойтись!
125 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
70 г сахара
80 г масла сливочного комн. темп.
2 яйца
2 ст.л. бренди или амаретто
~ 700 г слив - лучше кислых!
Сливы порезать на четвертины или если мелкие - пополам. Залить бренди. Алкоголя в готовой выпечке не будет, а аромат останется. Ну если категорически против, то можно сбрызнуть апельсиновым соком.
Диаметр формы - 24-26 см.
Просеять муку и разрыхлитель.
Взбить яйца с сахаром (и можно немного ванилина или корицы) и маслом и затем добавить муку, быстро перемешать. Выложить его в форму.
Теста выходит мало, см 2 по высоте, но так и надо - мало теста и много слив!
Сливы разложить на тесте в виде черепицы, чем ближе друг к другу они распологаются, тем лучше будет выглядеть готовый пирог. Хорошо вдавить в тесто.
Выпекать при 180 С около 40 минут - тесто должно пропечься и получиться красивый золотой колер. Проверить можно деревянной палочкой - если она сухая, то значит пирог можно вытаскивать. Остудить и посыпать пудрой или коицей. Я до выпечки посыпала верх миндалем.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Пирог "Сливовая черепица"
Модератор: Хома
[ Сообщений: 21 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
|
Автор | Сообщение | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 527 Поблагодарили: 2 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 527 Поблагодарили: 2 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 09 апр 2009 Сообщений: 1214 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 99 раз Поблагодарили: 91 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 09 апр 2009 Сообщений: 1214 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 99 раз Поблагодарили: 91 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 3665 Изображений: 1 Откуда: Центр Благодарил (а): 399 раз Поблагодарили: 59 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 4383 Откуда: Sky Благодарил (а): 23 раза Поблагодарили: 25 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 3665 Изображений: 1 Откуда: Центр Благодарил (а): 399 раз Поблагодарили: 59 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 15 авг 2009 Сообщений: 232 Откуда: Перевал Благодарил (а): 6 раз Поблагодарили: 9 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 615 Изображений: 1 Откуда: Владивосток, Толстого Благодарил (а): 8 раз Поблагодарили: 28 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 30995 Откуда: Магнитогорская Благодарил (а): 556 раз Поблагодарили: 2484 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 09 апр 2009 Сообщений: 1214 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 99 раз Поблагодарили: 91 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 21 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |