Незаслуженно "молчит" в сторонке этот замечательный рецепт! Второй раз делаю - очень вкусно . По мне - оладушки и должны быть дрожеввыми! Получаются упругими, пышненькими.

Замечательный рецепт. Настоящие оладушки, очень вкусные, совершенно нежирные и очень мягкие.

Дайкири, спасибо за рецепт!
Вкусно...

прям ах какие!

добрый вечер!
Скажите, а если по рецепту молоко заменит кефиром?

я не знаю - не пробовала... Просто боюсь, что изначальная кислота кефира может частично убить дрожжи, но на практике как оно будет

Наша Радость
пробовала я так делать,результат того не стоит,либо кефир,либо дрожжи. вместе они не "дружат"

ну я так и думала - друг с другом соперничают

Встречали Масленицу оладьями, пришла с работы поздно, лень было над блинами стоять. Делала по этому рецепту- красота, вкуснота. Мои лопали с удовольствием, я захлебывалась слюной .
Единственное, они почему-то пышные не получились у меня, хорошо поднялись, дырочки... но вот консистенция плотная какая-то, школьные помягче и пышнее

Сегодня сделала очень очень вкусно. Как то я незаслуженно обходила дрожжевые оладушки стороной

Натусь, с почином! Кроме того, тут не надо беспокоиться - будут пышными или нет, они всегда толстенькие

Уже много раз делала эти оладушки и только сейчас заметила в рецепте количество соли полстоловой ложки соли. Я почему-то ложила полчайной. Лена, я надеюсь в рецепте правильно . у меня получались вкусненькие.
развейте мои сомнения что полстоловой - это немного

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:
И еще вопрос, если я сейчас заведу тесто, а жарить буду утром, или не стоит??

Там ошибка, видимо. Конечно чайной
Нет, так долго оно не простоит, перекиснет. Или поставить в холодильник минут через 20 и пусть в холоде подходит ночь

Спасибо , уже жарю.

Я только замесила))

Добавлено спустя 1 час 53 минуты 54 секунды:
У меня не получились((( такое чувство, что дрожжи не сыграли. Получились плоские. Но дети поели, сказали вкусно))

Да, они прям очень должны подняться в высоту. Если ты не перемешивала тесто, то дрожжи

Не, была нежна с ним, накрыла полотенчиком и свет выключила). Да дрожжи давнишние. Хотя и срок хороший.

Пойду после работы пробовать печь такие....первый мой "заход" будет с дрожжевыми оладьями)