VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Запечённая рыба в «зелёной» панировке
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=20852
Страница 1 из 1
Автор:  Дайкири [ 14 янв 2008, 20:18 ]
Заголовок сообщения:  Запечённая рыба в «зелёной» панировке

Получилось быстро и вкусно.

Изображение

4 кусочка кеты грамм по 100 (филе без кожи)
2 стол лож хлебных крошек
кусочек Ламбера тертого - грамм30
щедрая горсть петрушки и укропа
растительное масло


Крошки, укроп и петрушку прокрутила в блендере.

Изображение

Сыр потерла на мелкой теркеи добавила к крошково-укропной смеси
В мисочку налила раст. масло.
В другую мисочку высыпала зеленую смесь.
Филе окунала в масло и обкатывала в зеленой панировке (я рыбу не солила, но можно присолить)

Изображение

В форму и в духовку. 220 град минут на 15-20.
Очень вкусная сырная корочка получилась. Не очень зеленая - петрушку и укроп выгребла из остатков, надо бы побольше.

Изображение
Автор:  Oblako [ 15 янв 2008, 10:51 ]
Заголовок сообщения: 

не уловила, в какой момент сыр использовать (обвалять, обсыпать...) :roll:
Автор:  Дайкири [ 15 янв 2008, 10:58 ]
Заголовок сообщения: 

Исправила))) Добавить в тертые крошки, т.е. обваливать уже в смеси с сыром
Автор:  Dara [ 16 янв 2008, 19:40 ]
Заголовок сообщения: 

вчера сделала, только в панировку добавила поджаренные кунжутные семечки. получилось вкусно и быстро!
Автор:  Лебедь белая [ 17 янв 2008, 11:29 ]
Заголовок сообщения: 

Леночка спасибо за рецепт попробую сделать, на первый взгляд действительно просто и быстро.
Автор:  Дайкири [ 17 янв 2008, 11:34 ]
Заголовок сообщения: 

Матюшина мама писал(а):
на первый взгляд действительно просто и быстро

и на второй тоже :D
Автор:  Mfska [ 21 янв 2008, 09:46 ]
Заголовок сообщения: 

Рыбу "не наловили", и было мясо - просто обалдеть:) и красиво и вкусно.
Лена, спасибо, что питаемся и вкусно и красиво:):):)
Автор:  Дайкири [ 21 янв 2008, 10:12 ]
Заголовок сообщения: 

Ты где пропала - не слышно тебя ..
Автор:  Mfska [ 21 янв 2008, 12:38 ]
Заголовок сообщения: 

работаю....ээх..
Автор:  РРыЖенькаЯ* [ 01 фев 2008, 10:39 ]
Заголовок сообщения: 

очень вкусная рыбка получилась. Спасибо за рецепт!!!
Автор:  Katie* [ 28 фев 2008, 09:08 ]
Заголовок сообщения: 

Лен , а запекать не в фольге? Рыба не сухая получается?
Автор:  Дайкири [ 28 фев 2008, 09:53 ]
Заголовок сообщения: 

Кать, весь смысл панировке тогда пропадет - корочки не выйдет в фольге. Кета у меня получилась не сухая, но думаю, это зависит от рыбы. Мне так горбуша сухая в любом виде(((
Автор:  Katie* [ 28 фев 2008, 10:06 ]
Заголовок сообщения: 

оК, пойду делать сейчас.
Автор:  Сакура [ 28 фев 2008, 16:29 ]
Заголовок сообщения: 

только не смейтесь, а хлебные крошки надо самой сделать?
из свежего хлеба накрошить?
Автор:  Дайкири [ 28 фев 2008, 16:31 ]
Заголовок сообщения: 

Можешь сама сделать, можешь купить - есть такие корейские Bread Crumbs (как кляр расфасовка)
Автор:  Katie* [ 28 фев 2008, 16:50 ]
Заголовок сообщения: 

Я сделала с панировачными сухарями обычными, темновато получилось, но все равно вкусно.
Автор:  Ckazka [ 16 фев 2012, 22:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Запечённая рыба в «зелёной» панировке

Приготовила сегодня на ужин, в самом деле быстро и вкусно :co_ol: .
И главное рыба получилась сочной!
Автор:  Мата Хари [ 17 фев 2012, 10:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Запечённая рыба в «зелёной» панировке

Дайкири
Лен, а зелень лучше свежую или можно сушеную?
Автор:  Ксюшик [ 20 фев 2012, 23:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Запечённая рыба в «зелёной» панировке

полезла рецепт найти и пропала в твоих темах :de_vil: вот тот тазик еды, шо я из-за тебя сейчас схомячила - припомню :men:
Автор:  Дайкири [ 21 фев 2012, 08:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Запечённая рыба в «зелёной» панировке

Ксюшик
как хорошо было в инет не лазить полмесяца - правда? :mi_ga_et: Я пока в больнице не лазила - прям отдохнула :-)

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.