Делается очень быстро, а вкусно!!!!!!



на 2 порции

50 г чёрного шоколада
40 г сл.масла
1 яйцо
1/4 чашки сахара
1 ст.л. муки

можно добавить ваниль или ложку бренди

Я еще в серединку положила замаринованных в бренди вишен :lol:


Растопить в микро шоколад с маслом.

Слегка взбить яйцо с сахаром и мукой.

Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст.л.

Разогреть духовку до 220*.

Смазать маслом 2 чайные чашки с круглым дном, разложить по ним тесто.

Выпекать на среднем уровне ровно 15 минут, или 5 минут после начала подъёма теста.

Можно также выпекать пирожное с фольговых формочках. В таком случае смазать их маслом и посыпать мукой. Выпекать 10 минут, не больше, иначе пирожное пропечётся внутри..



Вполне можно назвать "гость на пороге" - гости вошли, а вы пока они раздеваются-прихорашиваются, можете приготовить этот эффектный десерт :lol:

Вчера сделала этот десерт, но видно руки все-таки не оттуда растут Пока ждала что поднимутся середина пропеклась. Вобщем так и не поднялись, может форма широкая была(я в пиалках делала), в след раз попробую в чашках.Но вкусно.

Кать, я не смотрела на подъем - ровно через 15 минут достала. Корочка сверху была тонюсенькая. Но десерт постоял часа 3 и стал как влажный маффин, т.е. шоколад затвердел. Надо есть в течение часа.
Чашки можно ставить обычные, чайные, формочки не обязательно.
У меня подруга сделала, тоже отсчитывала минуты с подъема и у нее тоже пропеклось немного.
Духовки тоже у всех разные - надо попробовать ишшо))))

Буду буду пробовать, мне вкус понравился

А я еще взяла второй раз шоколад 50 % с амаретто - супер!

Я вчера брала тоже какой-то шоколад с бренди что-ли не помню уже, но чувствовался привкус. В след раз хочу Бэйлис добавить.

Креативчик! )))

Да, красотища да и вкуснотища наверное!
Девчонки, когда вы все успеваете?
Так стыдно становится за себя, нифига не успеваю!
Муж говорит что это от того, что сижу во Владмаме!

Сегодня сделала с замаринованным в бренди черносливом и апелсинового ликера налила -мммм!

Дайкири
а что, прямо в чашках можно выпекать??? не лопнут от температуры???

не лопнут))

Дайкири
искусительница!!!
очень вкусно получилось! только сфотать не успела )) сегодня буду снова делать ))

О да, есть такое....

очень вкусно получилось

Не передержала? Жидкая внутри?

Дайкири
смотрела тут на досуге телек(в кой ли веке) и там как раз давали рецепт тортиков-вулканчиков(как они потом объяснили это из-за жидкой серединки)
я рецепт естественно не записала-понадеялась на свою память девечью
зря понадеялась-рецепт забыла
ну а веду я это все к тому,что хотела этот рецепт у тебя,Лена ,спросить ну а ты его оказывается еще 4 марта выложила

Он-он - еще его называют лава-кейк, из-за жидкой серединки

только что умяли 4 таких лава-кейка.. восторг!!!!
Будет теперь чем гостей удивлять.
Дайкири, спасибо за творчество

блин ну разве так можно Придется готовить на вых-ные!!!!! спокойно смотреть не могууууууууу