Не помню время, всегда по готовности смотрю.
Температуру ставлю 180, когда наполовину пропекся, закрываю верх фольгой.

Сделала дочери на день рождение. Делала в мульте Редмонд 65 мин на режиме выпечка и 15 минут на подогрев. По отзывам, положила меньше муки грамм на 100 и сахара в тесто. Поднялся невысоко, см. на 4, думаю из-за уменьшения муки. Прослойка - сметана домашняя 20% с сахарной пудрой и слои вишни консервированной, чернослив и курагой. Вроде вкусный, но плохо пропитался сметаной. Наверное, надо было пропитывать не понлностью остывшим, а хотя бы чуть теплым пирог должен быть, может за счет этого лучше впитывать в себя сметану будет.

Venice,
я всегда бисквиты сиропом пропитываю,потом крем и т д
и медовик тоже,особенно,когда не получилось тонко коржи резать

Добавила мак, меда 3 ложки, пропитка сахарный сироп, крем старый советский из манки с лимоном, прослойка бананом и кешью, сверху глазурь (какао, сметана, сахар и масло).
Украсила фигурами из расплавленного шоколада, которые благополучно расстаяли через 30 секунд, тк про темперирование я конечно же не слышала

прям монблан

Дайкири,
Лена, тебе спасибо огромное за рецепт
Всегда такой высокий получается

Первый раз испекла его в мультиварке, до этого пекла в духовке.
Высота 8 см. Завтра буду мазать кремом, прослаивать черносливом и грецким орехом.

У меня тоже примерно так, никак по 20 не выходит

Лена, я так вспоминаю, что в духовке при конвекции все-таки повыше был.
И диаметр формы чуть больше, чем чаша мультиварки.

Katie*,

Таки вышло 20? Или там 2 бисквита?

Один, но делала в форме для кулича

Дайкири,
крем по рецепту - сметанный делали?

просто сметана отвешенная и пудра

Решила спечь на новый год, пропитала сметаной без ничего, прям густо-густо) Сверху посыпка из того же теста (отдельно пару ложек размазала по противню в духовке, получившийся медовый сухарик потом измельчить на терке) , тертый шоколад и палочка корицы. Вообще делается, конечно, очень просто и легко, по продуктам тоже всё доступно. Пеку в мульте Vitek, режим "выпечка", конечно же. Время выпечки1 час 30 минут.

Девочки, подскажите пожалуйста, где смотреть
сколько чего класть. Прошла по ссылке, но там написано в общем, смешайте все,а сколько чего не вижу.

Если с телефона, то прям донизу спуститься надо по страничке, слева внизу будет видно

Дайкири,спасибо!!!

Можно испечь бисквит дня за 3,4 до события?