Суперрецепт как для украшения, так и для поедания.
Можно сделать их вместе с детками - они пусть украшают веночки посыпкой и продевают ленточки. Приготовление не займет у вас больше 15 минут!



180 г белого шоколада
95 г кокосовой стружки
Посыпка кондитерская для украшения


Приготовьте лоток, застеленный бумагой для выпечки.
Натрите белый шоколад и растопите его аккуратно на водяной бане (белый шоколад быстро может от перегрева свернуться и покоричневеть, поэтому все время помешивайте). Как вариант – сложить натертый шоколад в пакет, хорошо завязать и бросить в горячую воду. Срезать уголок у пакета и выдавить шоколад в миску.
В растопленный шоколад с помощью деревянной ложки, лопатки вмешайте заранее отмеренную кокосовую стружку, быстро размешайте. Выкладывайте на бумагу для выпечки стожки из смеси в объеме столовой ложки с горкой, в середине черенком деревянной ложки сделайте отверстия. Сразу начинайте обсыпать верх кондитерскими посыпками, цветным сахаром, сахарными шариками и слегка вдавливать их в поверхность. Лоток выставьте на мороз минут на 15-20, чтобы шоколад «схватился». Аккуратно лопаткой снимите застывшие веночки. Нарежьте ленточки и проденьте их сквозь венок. Можно разложить такие веночки в подарочные пакеты и подарить на Новый Год или Рождество.

Класс, обязательно сделаем с детьми.

их можно и не есть - как игрушки развесить, хранятся очень долго, месяца 3 спокойно

Нет. мы их съедим)))))

а я кокос потому только на украшалку

Дайкири
Лен, а можно добавить орешки?

да это же шоколад - хоть узюм пихай. Просто цвет подобран под белый и махровенький , потому кокос

Дайкири
Ясненько, очень прикольный рецептик и простой.

Лена, там же вторая сторона получается плоская?
А если их потом после застывания склеить ещё темным шоколадом по два, возьмется - как думаешь?
И какой шоколад лучше брать?

возьмется, конечно, но только надо размер угадать
шоколад бери любой, если просто для склейки.

Белый какой?

у меня из сп медальончики, можешь взять

Дайкири

Дайкири
Лена,в нашей семье, кокос ну ни как не прижился,его можно заменить

Нет, нельзя, если орехами заменить, то не будет выглядеть как елка под снегом

Дайкири
Ясно,Лена а может подскажите, хочется что нибудь творожного с фруктами(сухофруктами),я имею ввиду выпечку

А сколько примерно веночков получится из этого кол-ва?

у меня вышло 5 , но можно сделать поменьше размером