VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Баклажановый мусс под сырной корочкой
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=189189
Страница 1 из 1
Автор:  Дайкири [ 07 июн 2012, 22:04 ]
Заголовок сообщения:  Баклажановый мусс под сырной корочкой

Изображение

http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/blyud ... novyy-muss
Автор:  Яхонт [ 28 июн 2012, 12:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

Очень-очень вкусное блюдо! я в восторге!! :co_ol:
Лена, спасибо большущее!!! :ro_za: :ro_za: :ro_za:
за неимением формочек для жульена-запекла в силиконе для ром-бабы :hi_hi_hi:
Изображение
Автор:  Дайкири [ 28 июн 2012, 17:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

Ага, оно еще и очень сытное! :co_ol:
Автор:  Кондитерское ателье NG [ 28 июн 2012, 18:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

Сегодня на ужин
Изображение
Автор:  Никея [ 28 июн 2012, 20:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

заразили :shout:
такс....у меня нет формочек, а если сделать в силиконовых как Яхонт котлетки делает или слишком маленькие?
или совсем тогда большая :ny_tik:

Добавлено спустя 56 минут 42 секунды:
пока ты тут ответь :shout: сильно размер формы на вкус повлияет? :smu:sche_nie:
Автор:  Яхонт [ 29 июн 2012, 00:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

Никея
Катя, такой формы, как я сделала, однозначно много! Нужно что- то небольшое, как для жульена типа. Так чт твои к раз подойдут :-ok-: только кушать удобнее из порционных.
Автор:  tonita-82 [ 17 авг 2012, 12:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

Планировала на сегодня эту вкусняшку, а сайт почему-то не работает :-(
Автор:  Клюшенция [ 17 авг 2012, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

И у меня не работает,а так хотелось мужа побаловать :-(
Автор:  Дайкири [ 17 авг 2012, 15:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

2 больших баклажана
3 зуб чеснока
2 ст.л. кримчиза (майонеза или густого йогурта)
Укроп
Соус соевый
Травы прованские
Сыр тертый

Баклажаны запекла в духовке до мягкости (протыкать обязательно в нескольких местах для равномерного запекания).
Остудить в пакете (чтоб от там отпотел), очистить от кожицы, мякоть положить в блендер вместе с чесноком, чуток укропа, прованских трав, соевого соуса - все по своему вкусу. Добавить кримчиз (можно густого йогурта или уж если никак - майонеза)
Разложить в формочки, посыпать тертым легкоплавким сыром и запечь под грилем до румяности
Автор:  Январь [ 20 авг 2012, 20:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

А я это блюдо больше холодным люблю, утром на хлебушек или лепешки намазывать :nez-nayu: .
Автор:  tonita-82 [ 21 авг 2012, 08:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

Девочки, кто делал, сколько примерно по времени баклы запекать?
Автор:  Январь [ 21 авг 2012, 09:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

tonita-82, проткнутые у меня запекаются полчаса.
Автор:  Ника15 [ 21 авг 2012, 23:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

Пробовала на этой неделе приготовить мусс. Получилась вкуснятина, семья уплела за 5 минут,обязательно сделаю еще раз.
Автор:  tonita-82 [ 02 сен 2012, 10:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

Давненько уже делала, все забывала отписаться...
Специально формочки для него купила, вкуснятина получилась нереальная :rolleyes:

Изображение
Автор:  SMN* [ 02 сен 2012, 15:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

Запекать баклажаны в пакете? :du_ma_et:
Автор:  Январь [ 02 сен 2012, 16:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Баклажановый мусс под сырной корочкой

SMN*, проткнутые и без пакета можно.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.