Какой божественный пирог!!!
Скажите , где взяли мед гречневый - это ведь такая редкость ...???

Был в запасе, сейчас его купить крайне трудно, ага
Муж не давал - он его любит в живом виде, но чуток отбила

Дааа... мне бы тоже было жалко в пирог.. так поесть мечтаю такой мед....
Буду класть простой - цветочный!!!

будет просто чуть полегче цвет, аромат и вкус

Дайкири
Лена, а 80 гр сахарной пудры в крем - не маловато? Или сами коржи оч сладкие получаются?

Сарсапарилла

я не ела - моему было нормально по сладости.

Дайкири
Лена, а можно коржи испечь заранее, а "собрать" торт, допустим, на следующий день? (у детёныша ДР 1 сентября, всё в кучу как обычно...школа, ДР, работа) И, если сметану взять домашнюю...её же отвешивать не надо?

коржи можно и заранее, только лучше хранить в морозилке, если сейчас, или в холодильнике, если за 2 дня. Сметану все равно лучше отвесить - пышнее будет крем. Я домашнюю как раз и брала

Дайкири
Спасибо большое!

Лена, а торт сильно маленький получается? Мне пропорции не надо увеличивать ?

Добавлено спустя 56 секунд:
У меня тут еще десертный йогурт образовался, его можно в крем на пополам со сметаной добавить, или все-таки лучше сметану одну?

Торт небольшой, в сложенном уже виде получается размерами с вафельницу советскую вроде так
Йогурт можно, да

Маловато будет

У меня получился вот такой вот "блондин"



Коржей сделала 4, но побольше Не знаю, как бы мы 6 в рот запихивали

у тебя мед был светлый?

И мед, и сахар

Доделала только что торт, умаялась, привыкла к бисквитам, а тут коржи... Хорошо еще сделала полпорции (как у Спириной), а то еще больше бы коржей получилось, и так тортик по мне немаленький - 4 коржа диаметром 20 см, высота тоже нормальная, фото выложу завтра, когда попробуем.
Крем из отвешенной сметаны просто божественный - нежный, воздушный, пальчики и миску облизали и я и доча Теперь всегда буду из отвешенной сметаны делать, хлопот особо никаких, разве что заранее знать, что торт будешь делать и в хол-к сметану поставить, а результат потрясающий!!!!

Вот мой тортик. Вкуснятина!!! Коржи пропитались и даже по-моему, в объеме увеличились (вроде из духовки более тонкие доставала). Я еще орешки грецкие в одну из прослоек насыпала. Мед ИМХО почти не чувствуется. Лена,
И он довольно большой и сытный получился, и это полпорции, представляю, какой из 300 гр меда гигант

я тож из полпорции делала - вспомнила почему у меня не гигант