Для этого рулета подойдет как красная и белая рыба, так и микс из разных видов
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Лососевый рулет с яйцом и зеленью https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=156993 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Дайкири [ 16 июн 2011, 18:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Для этого рулета подойдет как красная и белая рыба, так и микс из разных видов |
|
| Автор: | MISS PAFOS [ 16 июн 2011, 19:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Дайкири Можно рецептик с инструкцией 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 16 июн 2011, 19:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
albina2010 под фото текст - активня ссылка |
|
| Автор: | kcue [ 06 июл 2011, 13:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
очень вкусный рулетик   ...я не знала куда мне фарш девать который мама шлет пачками свежий...теперь знаю  ...нам очень понравился и быстро и вкусно...фотки не будет , так как не знаю почему  ..пока думала что надо сфотать одна упс... от рулета осталась в след раз обязательно
|
|
| Автор: | Дайкири [ 06 июл 2011, 13:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
kcue ты из красной лепила? |
|
| Автор: | kcue [ 06 июл 2011, 14:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Дайкири ага..с нерки вроде..он заводской..иногда они сами микс делают из разных... |
|
| Автор: | kcue [ 31 янв 2012, 11:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
вчера снова делала 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 31 янв 2012, 11:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
какой он солнечный 
|
|
| Автор: | kcue [ 31 янв 2012, 11:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Дайкири в пароварке делала..потом на чуток в духовку закинула чтобы сыр запекся
|
|
| Автор: | sonya v! [ 02 фев 2012, 00:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Беру на заметку. |
|
| Автор: | tonita-82 [ 02 фев 2012, 11:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
kcue Очень аппетитный
|
|
| Автор: | Яхонт [ 02 фев 2012, 15:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
девчата, а он форму хорошо держит? не нужно его в форму для хлеба - кекса запихивать? 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 02 фев 2012, 15:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
хорошо держит |
|
| Автор: | kcue [ 03 фев 2012, 09:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Яхонт я в форме силиконовой для кекса пеку в пароварке..потом на металл подставку ставлю и в духовку сырок зажарить сверху мы любим паренное вареное
|
|
| Автор: | Яхонт [ 03 фев 2012, 09:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
kcue формочка, которая дырявая в центре, или кирпичиком? это у тебя пароварка такая большая, что помещается туда? Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд: достала упаковочку фарша разморозить 
|
|
| Автор: | kcue [ 03 фев 2012, 09:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Яхонт тефаль у меня кирпичиком...такая на метал подставочке..в аккурат входит
|
|
| Автор: | Ися [ 03 фев 2012, 23:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
шикарный рулет!девочки а где вы фарш рыбный покупаете?или сами крутите? |
|
| Автор: | sana [ 04 фев 2012, 13:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
я тож такой рулет делала: супер получился, схомякали за полчаса:-) фарш рыбный сама крутила - или чисто из лососевых, или еще с добавлением палтуса делала - очень сочный вышел. |
|
| Автор: | Яхонт [ 06 фев 2012, 18:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
в общем фарш совсем не хотел у меня лепиться-прилипал к рукам и силиконовому коврику - еле как запихала в форму,  сверху присыпала сухарями. Запекся - получился красивый и очень вкусный!! Лена, спасибо большое за рецептик!! 
|
|
| Автор: | Amaya [ 06 фев 2012, 18:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Только что съели такой рулет! Супер - рецепт! У меня нет силиконового коврика, поэтому я на пищевой пленке разложила и завернула. Отлично держит форму, прекрасно запекся, получился очень сочным! Я в начинку добавила немного майонеза. В фарш лук не молола на мясорубке, а порезала. И еще, сверху получилась такая сырная масса: сыр мягкий Российский, зелень, чуть-чуть майонеза - я ею полностью накрыла рулет, как шубой. Удивительно - шуба ничуть не стекла, а запеклась вкуснейшей корочкой! Лена, спасибо за рецепт!! Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд: А еще забыла: фарш делала сама из чавычи.. |
|
| Автор: | sonya v! [ 06 фев 2012, 18:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Ися Фарш хороший в коммерческой ветке"дикая рыба" хороший есть. |
|
| Автор: | Terabyte [ 06 фев 2012, 19:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
sonya v! писал(а): Ися Фарш хороший в коммерческой ветке"дикая рыба" хороший есть. viewtopic.php?f=656&t=171410 |
|
| Автор: | Яхонт [ 06 фев 2012, 22:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
sonya v! писал(а): Ися Фарш хороший в коммерческой ветке"дикая рыба" хороший есть.  я из него сегодня делала
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 08 фев 2012, 13:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Сделала и я вчера такой рулетик  У меня был фарш из минтая и лососевый, получилось очень душевно Только у меня в процессе сворачивания-переноса на противень рулет получился плосковатый Может от того, что я тонким слоем фарш выложила На вкус это, естественно, никак не повлияло
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 09 фев 2012, 14:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Фотка с телефона  
|
|
| Автор: | Яхонт [ 14 фев 2012, 09:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
tonita-82 классный -в разреезе именно то, что надо!
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 14 фев 2012, 10:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Яхонт Да, нет, Лен, ты мне льстишь страшный он, только вкусный 
|
|
| Автор: | Manyasha [ 14 фев 2012, 10:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
у меня ссылка на рецепт на открывается. Не мог бы кто-нибудь написать в двух словах?
|
|
| Автор: | Amaya [ 14 фев 2012, 10:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Ингредиенты Филе лосося (или белой рыбы) — 500 г Лук (среднего размера) — 1 шт Яйца для начинки вареные — 3 шт Яйцо в фарш — 1 шт Панировочные сухари-3 ст. л. Сливки — 100 мл Сливочное масло — 1 ст. л. Зеленый лук, укроп, петрушка — пучок Пармезан — 1 ст. л. Соль, белый перец по вкусу Филе рыбы и репчатый лук прокрутить 2 раза через мясорубку или порубить в блендере. Добавить соль, перец, 2 ст.ложки панировочных сухарей, сливки и 1 сырое яйцо. Хорошо вымесить до однородной массы. Яйца сварите вкрутую. Мелко порубите, добавьте мелкорезанный зеленый лук, укроп, петрушку и сливочное масло. Перемешайте. На силиконовый коврик для выпечки выложите рыбный фарш, придайте ему форму прямоугольника толщиной 1,5–2 см. Поверх фарша распределите яичную начинку. Аккуратно сверните фарш рулетом. Перекатите рулет на выстланный бумагой или смазанный маслом противень швом вниз. Посыпьте сухарями в смеси с пармезаном и резаной зеленью. Запекайте в разогретой до 180 С духовке примерно 30–35 минут. |
|
| Автор: | OIS [ 10 мар 2012, 11:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Дайкири спасибо за рецептик, очень вкусно рыбка в фарше - семга 
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 11 мар 2012, 19:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
OIS Здорово Аппетитно и вкусно
|
|
| Автор: | Ися [ 11 мар 2012, 20:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
OIS очень аппетитно! |
|
| Автор: | Olivka [ 01 сен 2012, 18:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
делала давно, вкусный Я как налопалась, а потом у малыша аллергия пошла
|
|
| Автор: | Natusya [ 11 сен 2012, 21:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
вкусно и нежно, теперь одно из любимых блюд 
|
|
| Автор: | Леопольдиха [ 18 сен 2012, 20:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
Очень просто и очень вкусно! Спасибо от всей нашей семьи Дайкири. Вложение: рулет.jpg [ 71.12 КБ | Просмотров: 758 ] |
|
| Автор: | Дайкири [ 18 сен 2012, 20:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лососевый рулет с яйцом и зеленью |
| паджалуста!!!
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|