VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Розмариново-тимьяновый маринад
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=14956
Страница 1 из 1
Автор:  Дайкири [ 14 сен 2007, 13:15 ]
Заголовок сообщения:  Розмариново-тимьяновый маринад

Рецепт и фото - Дайкири

Изображение

Он подходит для овощей, мяса, рыбы - для всего. У нас свинина.

Олив. масло - 60 г
Вода минеральная - 60 г
Лимонный сок - 60 г
Чеснок давленый - 2 зубца
Тимьян - 1 ч.л. сухого
Розмарин - 1 ч.л. сухого
Цедра лимона - 1/2 ч.л. тертой


Все смешать.

Для цыпленка и свинины - 2 часа, для рыбы - полчаса. для овощей - 20 минут на маринование. Потом жарить, запекать и т.п. Вкус отличный!


Изображение
Автор:  tonita-82 [ 17 янв 2012, 10:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Рулька в твоем маринаде получилась очень вкусная и нежная :rolleyes:

Изображение
Автор:  Дайкири [ 17 янв 2012, 12:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

затейница :co_ol:
Автор:  Terabyte [ 17 янв 2012, 12:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

tonita-82
:e-d-a: Держите меня семеро. Румяненько-то как!
Автор:  Aloh@ [ 11 фев 2012, 11:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Дайкири
Лена, а запекать в этом же маринаде? Или в нем только выдержать 2 часа? :smu:sche_nie:
Автор:  Aloh@ [ 11 фев 2012, 22:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

у меня сегодня телячий антрекот на кости


Изображение




Изображение



очень вкусно получилось, антрекоты выдерживала в маринаде 3 часа, мясо периодически переворачивала, запекала в форме, в пакете для запекания, за 10 минут до готовности пакет открыла
Автор:  tonita-82 [ 12 фев 2012, 23:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Aloh@
Очень аппетитный кусочек :co_ol:
Автор:  Felicissimi [ 13 май 2012, 17:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Aloh@ писал(а):
у меня сегодня телячий антрекот на кости


Очень аппетитно выглядит, а можно спросить неоптыному кулинару - что за "штучки" такие в рисе? :smu:sche_nie:
Автор:  Terabyte [ 13 май 2012, 18:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Felicissimi писал(а):
"штучки" такие в рисе?

Чёт на вермишель похоже :du_ma_et: :du_ma_et: :du_ma_et: :nez-nayu:
Автор:  tonita-82 [ 13 май 2012, 20:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Felicissimi
Terabyte
Так и есть, гарнир - рис с вермишелью :smile:
Автор:  Aloh@ [ 13 май 2012, 20:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Felicissimi
" штучки" в рисе сделаны по этому акцепту Рис с вермишелью
Автор:  Aloh@ [ 13 фев 2013, 20:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Дайкири
Ооооо... Напомнила ты мне про этот маринад в ужинной теме :rolleyes: у меня все ингредиенты есть для завтрашнего ужина :ya_hoo_oo: вопрос ужина на завтра решен :dan_ser: буду ваЯть
Автор:  Gibiskus [ 16 фев 2013, 21:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

А че это он мимо меня прошел.... завтры буду недочет устранять :-)
Автор:  Дайкири [ 16 фев 2013, 21:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

да там мимо еще много, наверное :hi_hi_hi:
Автор:  Gibiskus [ 16 фев 2013, 21:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Дайкири
Да нуууу неее я старательная..... просто зачастую лень писать, а так у нас часто столы имени Дайкири, а некоторые блюда стали супер любимыми :smu:sche_nie: Ленчик, скажи у меня и тимьян и розмарин не сухой... высушить? Или взять другое количество?
Автор:  Дайкири [ 16 фев 2013, 22:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

а у меня на фотке тож свежак был, бери раза в 3-4 на вид по объему больше, ну или на вкус-глаз
Автор:  Gibiskus [ 16 фев 2013, 22:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Розмариново-тимьяновый маринад

Дайкири
:-ok-:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.