Получилось быстро и вкусно.



4 кусочка кеты грамм по 100 (филе без кожи)
2 стол лож хлебных крошек
кусочек Ламбера тертого - грамм30
щедрая горсть петрушки и укропа
растительное масло


Крошки, укроп и петрушку прокрутила в блендере.



Сыр потерла на мелкой теркеи добавила к крошково-укропной смеси
В мисочку налила раст. масло.
В другую мисочку высыпала зеленую смесь.
Филе окунала в масло и обкатывала в зеленой панировке (я рыбу не солила, но можно присолить)



В форму и в духовку. 220 град минут на 15-20.
Очень вкусная сырная корочка получилась. Не очень зеленая - петрушку и укроп выгребла из остатков, надо бы побольше.

не уловила, в какой момент сыр использовать (обвалять, обсыпать...)

Исправила))) Добавить в тертые крошки, т.е. обваливать уже в смеси с сыром

вчера сделала, только в панировку добавила поджаренные кунжутные семечки. получилось вкусно и быстро!

Леночка спасибо за рецепт попробую сделать, на первый взгляд действительно просто и быстро.

и на второй тоже

Рыбу "не наловили", и было мясо - просто обалдеть:) и красиво и вкусно.
Лена, спасибо, что питаемся и вкусно и красиво:):):)

Ты где пропала - не слышно тебя ..

работаю....ээх..

очень вкусная рыбка получилась. Спасибо за рецепт!!!

Лен , а запекать не в фольге? Рыба не сухая получается?

Кать, весь смысл панировке тогда пропадет - корочки не выйдет в фольге. Кета у меня получилась не сухая, но думаю, это зависит от рыбы. Мне так горбуша сухая в любом виде(((

оК, пойду делать сейчас.

только не смейтесь, а хлебные крошки надо самой сделать?
из свежего хлеба накрошить?

Можешь сама сделать, можешь купить - есть такие корейские Bread Crumbs (как кляр расфасовка)

Я сделала с панировачными сухарями обычными, темновато получилось, но все равно вкусно.

Приготовила сегодня на ужин, в самом деле быстро и вкусно .
И главное рыба получилась сочной!

Дайкири
Лен, а зелень лучше свежую или можно сушеную?

полезла рецепт найти и пропала в твоих темах вот тот тазик еды, шо я из-за тебя сейчас схомячила - припомню

Ксюшик
как хорошо было в инет не лазить полмесяца - правда? Я пока в больнице не лазила - прям отдохнула