VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
Закуска овощная острая https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=105923 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Eva Tu [ 30 апр 2010, 15:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Гран мерси |
Автор: | Ксюшик [ 08 май 2010, 21:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири я так делаю тока без острого перца, называется у меня "а-ля икра баклажанная" но на вид..... ни в какое сравнение с твоей красотищей не идет и баклики я просто жарю, а не под грилем. а если их в духовке, намного вкуснее,а? |
Автор: | Eva Tu [ 08 май 2010, 21:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик писал(а): Дайкири я так делаю тока без острого перца, называется у меня "а-ля икра баклажанная" но на вид..... ни в какое сравнение с твоей красотищей не идет и баклики я просто жарю, а не под грилем. а если их в духовке, намного вкуснее,а? После духовки или гриля нааамного вкуснее у них такая консистенция получается и вкус мммммм...... |
Автор: | Ксюшик [ 08 май 2010, 21:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Eva Tu усе, буду делать тока на гриле СЕНКС! |
Автор: | Дайкири [ 08 май 2010, 21:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Да, ты обязательно попробуй запечь - оно так почти без масла, более диетическое еще выходит |
Автор: | Ксюшик [ 08 май 2010, 22:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири поняла ужо!!! и слюной захлебнулась. че меня пять на ночь глядя в тему о еде занесло??? |
Автор: | Eva Tu [ 08 май 2010, 22:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик писал(а): Дайкири поняла ужо!!! и слюной захлебнулась. че меня пять на ночь глядя в тему о еде занесло??? мазахизм беременных |
Автор: | Ксюшик [ 08 май 2010, 22:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Eva Tu точно! мужу записку пишу, что завтра на рынке купить, ну и примерное меню на неделю выдумывала, а в башку не лезет ничего, думаю дай зайду, соображу быстрее. сообразила на свою голову теперь хана холодильнику сижу жую................................. |
Автор: | Ксюшик [ 10 май 2010, 18:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
сотворила я.... вкусно, вкуснее чем обычная "типа икра", но по мне томату много хоть я его и лю. ну и как всегда я отсебятины напорола все крупно брусочками накрошила + моркови много но усё равно объедение в след раз только с томатом поаккуратней буду Леночка - пасибище как всегда |
Автор: | Дайкири [ 10 май 2010, 18:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ну да, под себя надо регулировать. Я вот лук не очень |
Автор: | Ксюшик [ 10 май 2010, 18:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири Лен, мыжа моя только что пришла и ест эту штуку. орет что надо на зиму накатать, скажи, реально? и как это сделать (если реально) говорит объедение |
Автор: | Eva Tu [ 10 май 2010, 19:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик писал(а): Дайкири Лен, мыжа моя только что пришла и ест эту штуку. орет что надо на зиму накатать, скажи, реально? и как это сделать (если реально) говорит объедение Я не Лена конээчно но мне кажется можно Икру ж баклажанную катают в зиму??? А чего б эту не закатать? |
Автор: | Ксюшик [ 10 май 2010, 19:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Eva Tu было бы оч здорово! буду ждать главного по тарелочкам, без ее советов никуда |
Автор: | Дайкири [ 10 май 2010, 20:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
да конечно - без проблем катають |
Автор: | Ксюшик [ 10 май 2010, 20:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири ураааааааааа! а теперь меня интересует как все это стерилизовать и усё прочее памагиииииииииии (эт не срочно, к осени , если у тебя нет готового рецепта для "закатки" этой вкуснятинки ) |
Автор: | Дайкири [ 10 май 2010, 20:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Да не знаю - ну как обычную икру - в стериальные горячие банки сухие разложить еще горячей, закатать и кипятить Ну или как ты каатешь? Никаких отличий тут не вижу. Мама в духовку запихивает стерилизовать. Дело в том, что я консервированием не увлекаюсь, как-то у нас это не прижилось - едим только свежак |
Автор: | Ксюшик [ 10 май 2010, 20:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири ок! буду у знающих спрашувать. я обычно в стерилые банки и в кипящую воду ставлю, кипит минут 10 и потом закатываю. но такие "густые" снеди никогда не катала, боюся, а вдруг испорчу всё |
Автор: | SMN* [ 24 июн 2010, 14:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ленааа, спасибки за рецептищее Остро - вкусно Вот так у нас с дочей получилось (правда ей не дала ) |
Автор: | Дайкири [ 24 июн 2010, 15:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Май, у тебя выглядит на фото как блюдо из журнала арабской кухни |
Автор: | SMN* [ 24 июн 2010, 15:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири писал(а): Май, у тебя выглядит на фото как блюдо из журнала арабской кухни Ну я там пока не была , а вот фото вышло Спасибки |
Автор: | Ксюшик [ 24 июн 2010, 15:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири аха, фото супер! SMN* еще одна мышка попалась в мышеловку вкуснотень у меня малой за обе щеки уплетает эту штуку (я не оч остро делаю) |
Автор: | SMN* [ 24 июн 2010, 15:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик можно конечно не острить, жирноты боюсь давать ей |
Автор: | Ксюшик [ 24 июн 2010, 15:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
SMN* я тожа боюсь, только он не спрашивает, открывает хол-ик и орет "бадяяяяяяя" типа баклажаны и начинает доставать кастрюли |
Автор: | SMN* [ 24 июн 2010, 15:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик Нашей на сок сказать "кака" - пить не будет ТТТТТТТ Это она так горчицу пробовала |
Автор: | Ксюшик [ 24 июн 2010, 15:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
SMN* тебе проще, я вот кетчуп один раз купила - выбросила (жрет его как пылесос) так он на соевый перекинулся - спрятала, теперь чили ест!!!! ХЗ что с ним делать весь в папашу... еще перец душистый, открывает коробочку, нюхает и аааааааа говорит, типа вкусно |
Автор: | SMN* [ 24 июн 2010, 15:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик Не много позволяешь? Я запретила своей сразу, после разлитой дорогущей бутылки соевого |
Автор: | Ксюшик [ 24 июн 2010, 15:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
SMN* а как запретить? прятат уже некуда только если на хол-к замок повесить он видимо весь в папу (тот без "острот" жить не может) |
Автор: | SMN* [ 24 июн 2010, 16:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик Ну, я просто ругаюсь, когда куды не треба лезет А если не про холодильник, то полки под потолок Внизу шкафы почти пустые, а вот сверху Ксюшик писал(а): в папу (тот без "острот" жить не может) И наш тоже, а я перцу дитю пожалела |
Автор: | Ксюшик [ 24 июн 2010, 16:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
SMN* да у меня он до самого верха достает, да и кастрюль постоянно куча, не денешь никуда а нельзя понимает отлично но только не на счет еды |
Автор: | nastiastar [ 20 авг 2010, 17:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Сделала сегодня эти баклажанчики, вкуснооо. Тока мне показалось перца острого маловато, лично мне, едва остренько, но это каждый под себя. Получились красного цвета, за счет томата, на фотке у Лены не такие ядреные, в следующий раз томата поменьше положу. |
Автор: | Тихая сапа [ 23 авг 2010, 11:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири Лен, делала не впервый раз. Очень вкусно, только томата и я немного убавила. |
Автор: | QWERA* [ 23 сен 2010, 13:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Вкусно получилось, единственное но... у меня гриль в микроволновке, так что пришлось баклажаны в три захода жарить, а так просто объедение!!! |
Автор: | Дайкири [ 23 сен 2010, 13:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
у меня тож только в МВ - делаю в 3-4 захода |
Автор: | QWERA* [ 23 сен 2010, 13:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири Лена, а ее лучше есть холодную или горячую |
Автор: | Дайкири [ 23 сен 2010, 13:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
эт как любишь - я только горячей ем, я икру баклажанную подогреваю, т.к. не люблю холодную |
Автор: | QWERA* [ 23 сен 2010, 13:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири Лена тогда еще один вопрос а сколько времени ты ставишь в микре что бы баклажаны в кондицию вошли |
Автор: | Дайкири [ 23 сен 2010, 13:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ну минут за 5 румянотся вроде А так вообще открываю - посматриваю каждые 2 минутки |
Автор: | Бонни [ 03 окт 2010, 16:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
А просто в духовке можно запечь?У мну нет ни гриля ,ни вентилятора .А очень хочется баклажанчиков. |
Автор: | Дайкири [ 03 окт 2010, 16:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Да конечно, просто это дольше. Можно вообще обжарить - так во всех рецептах, просто хочется уменьшить жирность, вот и запекаю |
Автор: | Ксюшик [ 03 окт 2010, 16:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири неееее, с обжаренными кайфа такого не будет |
Автор: | Сарсапарилла [ 06 авг 2011, 23:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Лена, какая вкуснятина у меня сегодня получилась!!! Спасибо огромное за рецепт! Я и раньше подобную "мешанину" делала, но тушила все вместе, в смысле, по очереди в кастрюлю закидывала, баклажаны отдельно не запекала, да и про томат пасту не думала, что надо класть. А сегодня сделала по этому рецепту - правда, от себя одну морковку и перчик чили добавила - так прямо оторваться с мужем от тарелок не могли, пока все не слопали Буду теперь всегда только с предварительным запеканием баклажаны делать - дольше по времени, конечно, но в разы вкуснее. Вложение: P1130680.JPG [ 50.52 КБ | Просмотров: 192 ] И кстати вопросик - а с кабачками какую вкусняшку посоветуете? |
Автор: | Дайкири [ 07 авг 2011, 08:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Сарсапарилла баклажаны я запекаю абсолютно всегда во все овощные блюда - так они и вкуснее, и масла потом берут меньше |
Автор: | Сарсапарилла [ 07 авг 2011, 09:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири Я до недавнего времени всегда жарила на сковородке - и для всяких рулетиков тоже, но начитавшись советов на ВМ(интернет великое дело ), стала в духовке запекать, действительно меньше масла берут и времени меньше у плиты стоишь, закинула в духовку и жди себе (я одновременно в духовку и в микро засовываю, если порция большая). |
Автор: | Ксюшик [ 09 авг 2011, 09:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
нямка |
Автор: | Дайкири [ 09 авг 2011, 09:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Автор: | Ксюшик [ 09 авг 2011, 09:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Автор: | Дайкири [ 09 авг 2011, 09:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
пирдеца переть к тебе |
Автор: | Ксюшик [ 15 авг 2011, 17:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
фотку исправила |
Автор: | tonita-82 [ 16 авг 2011, 09:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Лена, попробовала по твоему рецептику - класс Я делала не острую, а баклажаны как грибочки |
Автор: | Ксюшик [ 16 авг 2011, 10:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
tonita-82 аааааааа, понравились баклы на гриле? я когда первый раз сделала - чуть с катсрюлей не съели разница офигенная |
Автор: | Дайкири [ 16 авг 2011, 11:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Автор: | tonita-82 [ 16 авг 2011, 11:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик Понравились - не то слово Хочу попробовать такой способ обработки для рулетиков, вместо тазика масла |
Автор: | Ксюшик [ 16 авг 2011, 12:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
tonita-82 tonita-82 писал(а): Хочу попробовать такой способ обработки для рулетиков, вместо тазика масла Лена мне говорила что но может передумает |
Автор: | Дайкири [ 16 авг 2011, 12:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Рулеты получаются как папирус сухие здесь-то баклы еще дотушиваются, пропитываются, а в рулетах нет, картонка выходит |
Автор: | Ксюшик [ 16 авг 2011, 12:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
не передумала |
Автор: | Сарсапарилла [ 16 авг 2011, 13:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
А я делала рулетики из баклажан, запекая в духовке. Просто потолще резала, и тогда высохнуть не успевали, ну и маслом естественно побольше смазывала, все равно масла уходило меньше гораздо, чем если на сковороде обжаривать. И начинку сочную делала - морковь с чесноком и майонезом.... |
Автор: | мама марина [ 16 авг 2011, 18:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Я сейчас приготовила, это самое вкусное блюдо из баклажан, которое я пробовала, СУПЕР!!! Все время, что готовила, муж выносил мне мозг, что я неправильно все делаю, его мама делает не так А теперь позорно молчит, уже половину съел. |
Автор: | Дайкири [ 16 авг 2011, 18:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
мама марина писал(а): его мама делает не так слава богу, моя свекровь умеет только сварить картошку так что я про маму не слышала ни разу |
Автор: | мама марина [ 16 авг 2011, 19:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири Везет |
Автор: | Ксюшик [ 16 авг 2011, 20:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
мама марина писал(а): А теперь позорно молчит, уже половину съел. а меня завтра опять заставили делать Дайкири |
Автор: | tonita-82 [ 23 авг 2011, 22:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Я все-таки делала рулетики Порезала не очень тонко, смазала маслом, запекла 10 минут, потом перевернула и опять смазала и еще на минут 5 в духовку Получилось очень вкусно, никакие не картонки |
Автор: | Ксюшик [ 23 авг 2011, 22:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
tonita-82 писал(а): Получилось очень вкусно, никакие не картонки я тоже режу толсто, но мне каца они сыроваты будут |
Автор: | Сарсапарилла [ 23 авг 2011, 22:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
tonita-82 Ну вот, я же говорила, что получатся А с какой начинкой делали? |
Автор: | tonita-82 [ 24 авг 2011, 09:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Сарсапарилла Я делала и с морковью с сыром, чесноком и майонезом, и с сырной массой (яйца, сыр, сырок плавленый, чеснок, зелень, майонез). Очень я люблю это дело Добавлено спустя 58 секунд: Ксюшик писал(а): мне каца они сыроваты будут Да, нет, за 15 минут в духовке - очень даже хорошо |
Автор: | Ксюшик [ 24 авг 2011, 09:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
вы виноваты, купила баклажан, буду рулеты делать |
Автор: | Ксюшик [ 24 авг 2011, 22:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
докладую, баклажаны не сырые, не ломаются, вобщем и вкус другой, кайфую весь день |
Автор: | Сарсапарилла [ 24 авг 2011, 22:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик писал(а): докладую, баклажаны не сырые, не ломаются, вобщем и вкус другой, кайфую весь день Рада за Вас! И к тому же масла в разы меньше так на баклажаны уходит, всё диетичнее (правда майонез я в начинку рулетиков все равно пихаю в том же объеме ) |
Автор: | Ксюшик [ 24 авг 2011, 22:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Сарсапарилла писал(а): И к тому же масла в разы меньше так на баклажаны уходит, всё диетичнее угу, и потом в миске поллитра масла оседает ко мне на ты |
Автор: | tonita-82 [ 25 авг 2011, 08:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Ксюшик писал(а): докладую, баклажаны не сырые, не ломаются, вобщем и вкус другой, кайфую весь день |
Автор: | Дайкири [ 25 авг 2011, 16:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
у меня духовка не пашет, попробовала в микре на решетке - картонка |
Автор: | Ксюшик [ 25 авг 2011, 20:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири писал(а): попробовала в микре на решетке - картонка Лен я толсто режу, тоньше чем на закусь но все равно толсто, около 1 см толщиной. но я для верности еще в микре под крышкой 30 сек "протушила" |
Автор: | БезоблачнаяЯ [ 25 авг 2011, 20:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
А в аэрогриле можно баклажаны так запекать? |
Автор: | Дайкири [ 30 авг 2011, 14:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Елена Рябченко нинаю - я меня нету ни его, ни духовки - в микре запекаю |
Автор: | tonita-82 [ 30 авг 2011, 15:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири Красота Это у тебя там кабачок или перчик зеленый? |
Автор: | Дайкири [ 30 авг 2011, 19:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
пэрчик желтый |
Автор: | tonita-82 [ 30 авг 2011, 22:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
не признала |
Автор: | Ксюшик [ 30 авг 2011, 22:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
tonita-82 писал(а): Это у тебя там кабачок или перчик зеленый? Дайкири писал(а): пэрчик желтый прикоооольна |
Автор: | БезоблачнаяЯ [ 01 сен 2011, 01:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири писал(а): Аппетитная мисочка!!! |
Автор: | tonita-82 [ 27 июл 2012, 18:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Сегодня вспомнила про нее |
Автор: | Сарсапарилла [ 08 авг 2012, 14:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Вложение: IMG_1932.JPG [ 66.68 КБ | Просмотров: 666 ] какая же все-таки вкуснятина получается именно по этому рецепту.... |
Автор: | миссис Марпл [ 10 авг 2012, 20:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
и меня с почином, вкусно |
Автор: | Дайкири [ 10 авг 2012, 20:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Автор: | миссис Марпл [ 10 авг 2012, 20:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири ты фото видишь? |
Автор: | Дайкири [ 10 авг 2012, 20:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
неа, я просто рада, шо и ты расширяешь горизонты |
Автор: | миссис Марпл [ 10 авг 2012, 20:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Закуска овощная острая |
Дайкири |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |