я в любое варенье, повидло или джем всегда добавляю крахмал, размешиваю и ставлю до нашрева в микро. Потом смотрю на поведение - должно сильно прям держать форму. В джемы магазинные часто добавляют всякие присадки, которые при нагреве могут вести себя непредсказуемо





!!! Делала их первый раз, очень вкусные. 


, подгорели слегка, пока я на ВМ сидела 
Это сильно критично?




правда тесто другое, Ирк, ну ты в курсе какое 
не пали контору
точна, пошла подправлю сообщение
пасиб


