Тесто для пельменей и вареников

Сэриндэ

Лесная***
У меня тесто забирает больше 3 стаканов муки. :nez-nayu:

Лесная Фея

Сэриндэ
Дайкири
Девочки огромное спасибо :ro_za:

сейчас тесто замесила по первому рецепту, фарш сделала, завтра пельмешки лепить буду на разгрузе :-)

Лесная Фея

Дайкири
еще раз огромное спасибо за рецепт!!!! :ro_za:

делала сегодня пельмени по первому рецепту , на 1 кг фарша ушло 2 замеса теста, и получилось 350 пельмешек :hi_hi_hi:

Девочки мне когда то давно дарили штуку как называется не знаю, тесто резать кружочками, так вот никогда не получалось, потому что кружочки маленькие, и я думала, что за тесто должно быть для пельмений, а сегодня делала с ее помощью :bra_vo:

ну и фото отчет, спички клала специально что бы размер виден был :ro_za:

девочки самое смешное я сегодня на разгрузе, попробовала только один пельмешик маленький, вкусно обалдеть, тесто нежное :ki_ss:

Сэриндэ

Лесная***
Ух ты, какие красивые пельмешки получились :bra_vo:

Вам какое тесто больше понравилось, по первому или второму рецепту?

Лесная Фея

Сэриндэ писал(а):

Лесная***
Ух ты, какие красивые пельмешки получились :bra_vo:

Вам какое тесто больше понравилось, по первому или второму рецепту?

Наверное все же по первому , если честно и второй вариант намного лучше того, что сама делала до этого :hi_hi_hi:

Nikusia

я сегодня из этого теста пянсе делала....

Дайкири

как ето? оно же не дрожжевое?

Nikusia

Дайкири писал(а):

:sh_ok: как ето? оно же не дрожжевое?

ну решила попробовать! :nez-nayu:

нормально, кстати получилось.... :-ok-:

ну которое для перемячей лучше конечно! :a_g_a:

ЖоржАнна

наконец то нашла нормальный рецепт теста, а то все резина и резина

компостик

я тоже делала это тесто.тоненькое получилось.очень вкусные пельмешки получаются)))спасибо автору

Prinsessik

Спасибо за рецепт. :ro_za:

Делала по 2 рецепту. Тесто и правда тонкое, хорошо раскатывается. Единственное, я с мукой не угадала, пришлось немного подсыпать во время раскатки. На 180 штук - делала замес на 4 желтка, еще теста немного осталось.

Дайкири

Prinsessik писал(а):

180 штук

Ксюшик

Дайкири

чо такие глаза

Пирлипат

вчера пельмешки лепила, тесто по первому рецепту делала :co_ol:

Дайкири

Ксюшик

я леплю так тока на НГ. А вообще - па-быраму штук 50, на 1 раз

Ксюшик

Дайкири писал(а):

А вообще - па-быраму штук 50, на 1 раз

из-за одного раза разводить такую байду , ну уж дудки, я если делаю то много и шоб надолго хватило :men:

Пирлипат

Ксюшик писал(а):

из-за одного раза разводить такую байду , ну уж дудки, я если делаю то много и шоб надолго хватило

и я такая же, 300 шт вчера :ps_ih:

Nikusia

Пирлипат писал(а):

300 шт

боюсь представить сколько времени ушло на эти 300штук......

Пирлипат

Nikusia писал(а):

боюсь представить сколько времени ушло на эти 300штук......

да не, не много, я их еще и крупненькми лепила :-)

Ксюшик

Nikusia
да на самом деле немного. я раньше так же лепила. у нас лоджия холодная, они спокойно там хранились зимой. сяду, включу хороший фильм (тогда еще видики были) в принципе 3-4 часа за просмотром пролетают как 5 минут :a_g_a:

зато на пару мес напрочь забываешь о проблеме пельменей/вареников :-)

Тесто для пельменей и вареников

Кто сейчас на конференции