соус делала для обеих пицц. обжарила половину луковицы, добавила томаты в собственном соку( без кожи) , банка 400 мл, томаты мелко нарезала и вместе с жидкостью вылила в сковороду. Тушила около 3 минут на средней температуре, затем добавила 2 измельченных зубчика чеснока+ 1/2 ч. л суш. орегано+ 1/2 ч.л суш. базилика, затем выключила плиту и соус иногда помешивала, он сам " дошел". Большую часть соуса положила в пиццу с морепродуктами, меньшую - в гавайскую.

Aloh@
Очень аппетитная вкуснота

Aloh@
Ксения, пицца выше всяких похвал , здорово, как в лучшем итальянском ресторане

девочки, 330 гр.муки, это сколько в стаканах? 1,5?

anas
200 мл стакан муки равен примерно 120 г

спасибки

Лена, спасибо большое за рецепт теста!
Муж просто счастлив, он фанат пиццы.
В реале оч аппетитно выглядит.
Даже получилось защипать сыр по краям.
Ну и фото..

чой-та вроде тут не одна порцайка? Или растянула?

Дайкири
Тут две пиццы. Тесто на две части разделила, и два шарика раскатала.
Первую просто, а вторую с сырным защипом.
Муж довольный как слон.
Сказал на обед ничего не надо, на завтра пиццу себе взял.
Говорю это к чаю, а он - ничего больше и не надо.

Кто делает в хлебопечке панас, тесто делается 2 ч 20 мин?,что-то туплю

Юла*
у меня другая, но не думаю что на пиццу 2:20. у меня 45

приготовление теста 2,20,это обычное тесто наверное

ага есть такое 45 мин

скажите,пожалуйста,7 гр дрожжей-это саф-момента столько нужно?

только что спекла пиццу...вкуснотаааа

у меня саф-момент. 7 гр сыплю

Юла*
саф-момент 11грамм, где-то половину пачки.

уже 7 гр насыпала

А я сегодня навояла

Пробовала новую духовку. Чуть передержала. По бокам фарш пригорел малясь) А так вкууусно)))

девочки, а если тесто заморозить, оно потом нормально себя ведет?

Я всегда 1 кусочек морожу, никаких отличий после разморозки со свежим тестом не замечала

А поделитесь, пожалуйста, вариантами начинки, чтобы начинка не была сухой.
В пицерии заливают начинку майонезом смешанным с чем то ещё и поэтому он не подгорает. Хотелось бы знать с чем.
Спасибо