Чизкейк «Сливочная ириска»

Дайкири

Дама Сердца
возьми который с первиками и белым шоколадом

Ксюшик

Дайкири писал(а):

первиками

mmaxim

Сделала тортик, поставила в холодильник, но боюсь, не застынет, как надо. Желатин разводила по рецепту на пакетике, а там больше воды идет, в итоге в торт добавила только часть растворенного желатина, то есть концентрация получилась меньше. Начинка прямо выливалась на основание...
Как думаете, застынет? :du_ma_et:

Ксюшик

mmaxim
да не боись, застынет :-ok-:

утром будете наслаждаца всей семьей :rolleyes:

mmaxim

Ксюшик
спасибо за надежду :smile:

пока колышется....

Ксюшик

mmaxim писал(а):

пока колышется....

не надо его колыхать, пущай отдыхает

Дама Сердца

Дайкири
Спасибо, Лён, попробую.

ЖуЖеЦа

Ой-ой-ой-оёёёёй!! Прочитала тут:

Цитата:

Alexeya писал(а):

Вот только нет у меня миксера, только блендер, поэтому прекраснейшие и любимейшие мной чизкейки остаются за бортом

Дайкири писал(а):

ну да - тут нужны лопасти

А я как раз на блендер расчитывала :du_ma_et:

Еще хочу спросить: как его вынимать потом из формы? :smu:sche_nie:

У меня стеклянная.

Ксюшик

evgeniq писал(а):

Alexeya писал(а):
Вот только нет у меня миксера, только блендер, поэтому прекраснейшие и любимейшие мной чизкейки остаются за бортом

Дайкири писал(а):
ну да - тут нужны лопасти

я все взбиваю либо блендером, либо таким же венчиков в комбайне :shout:

никакими лопостями не заморачиваюсь

evgeniq писал(а):

Еще хочу спросить: как его вынимать потом из формы? :smu:sche_nie:

У меня стеклянная.

так же. нож под горячую воду на минутку, потом быстро полотенцем вытерла и провела по борту (недолго, буквально 10 см и начинает липнуть) потом опять под воду и тыды :a_g_a:

Дайкири

Ксюшик
я про венчик и говорю :smile:

Ксюшик

Дайкири писал(а):

я про венчик и говорю :smile:

както ты завуалировано его обзываешь, шайтан :men:

Лена_П

evgeniq писал(а):

А я как раз на блендер расчитывала

Я блендером взбиваю. У меня миксера нет :ne_vi_del:

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:

Ксюшик писал(а):

так же. нож под горячую воду на минутку, потом быстро полотенцем вытерла и провела по борту (недолго, буквально 10 см и начинает липнуть) потом опять под воду и тыды

А можно форму застелить пленкой пищевой, тчобы по краям свисала и вытащить потом за нее.

ЖуЖеЦа

Ночью не сплю - продумываю план приготовления "Ириски". :hi_hi_hi:

Тоже так решила сделать. :co_ol:

Лена_П писал(а):

можно форму застелить пленкой пищевой, чобы по краям свисала и вытащить потом за нее.

Ольха

моя рождественская шоколадная Ириска

asket

Ольха

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
Ольха
:-)

пилюлька

Ольха

супер! а бисквит по какому рецепту? я сделала черный чиз вчера,решила спечь основу,а не печенье....короче спекла,чтоб тоненькая была,все дела.....блин,еле ее оторвала от формы потом :ps_ih:

вот думаю надо наверно как вы сделать,спечь обычный бисквит,разрезать его и слоями ,ну в общем как у вас.

asket

пилюлька
шоколад на кипятке, хорошо разрезается, а еще лучше спечь несколько коржей, у меня 3 выходит

Nikusia

Ольха

вау как аппетитно! :co_ol:

ari

А у меня верхушка в бисквит впиталась и ерунда получилась.
Что я не так сделала? :ny_tik:

Ольха

пилюлька писал(а):

бисквит по какому рецепту?

скажу по секрету, в этот раз бисквит покупной, просто пропитала его сиропом, что бы сухой не был и все...мне понравилось...
а шоколадный, потому что в сам чиз шоколадку добавила и сгуху варенную...

Чизкейк «Сливочная ириска»

Кто сейчас на конференции