Дайкири
Бисквит - по твоему совету, сливочный взяла. По мне так н запах ничем от Бейлиза не отличается, а на вкус я их все равно не пью.
Спасибки за наводку

Gibiskus

да и на вкус имхо то же самое У в выпечке - точно

На днях свояли чиз, получилось потрясно-шоколадно
Дайкири
Спасибо большое за рецепт

Дайкири
Я Ваша навеки... фанатка

ну тада быстренько ко мне - полы тут надо помыть, дитё выгулять...

Лена, делаю сие произведение искусства впервые..И возник вопрос-желатину добавлять как 6 гр -предварительно развести?и на каком этапе? я с желатином на ВЫ

тут желатина нет совсем

да я почитала тут, что он иногда слабоват получается и побоялась,что расползется..Ну и дальше ты пишешь,что можно укрепить шоколадом или желатином как с персиками который. А как его добавлять для меня загадка.
в общем я развела чуток желатина, потом подогрела, процедила и в самом конце добавила и перемешала миксером. В форме и в холодильник. Завтра, то есть сегодня отпишусь как получился но облизанные венчики уж больно были вкусные

А, ясно Ну чего - все правильно абсолютно сделала

вот что получилось..фото правда не очень передает..
чуток шоколад где был плотно подлит-поломался и форма как выяснилось -кривоватая Учту на будущее. Вкусно невероятно, но и сытно-я кое как кусочек доела. Такой чизкейк гостям хорошо-после него точно добавку никто не попросит

Ленуська, спасибо тебе, что ты делишься с нами вкуснятинками

Светланка83

Да-да, он сытный, но все равно та еще зараза - пока не кончится, все ходют и прикладываются

Ну вот, всё у меня не как у людей
Лена, у меня сливки расслоились можно их как-нибудь восстановить?

даже не представляю - как это

наверху комочки, а внизу водичка
Сливки Домик в деревне 33%

это уже масло получилось ниче не сделаешь

опять перестаралась

да, перевзбила

Дайкири
Лен, ну что я делаю не так? Уже вторую коробку сливок извела Опять масло получилось Сливки брала холодные... может их нельзя на больших оборотах взбивать, может у меня миксер какой-то супер мощний