Торт «Трюфель»

Сэриндэ

Ну вот, я опять всё испортила. Я уже добавила 100 гр шоколада и 100 мл молока, теперь вот грею всё это :po_zor:

Дайкири

Крем предназначен для взбивания. Испортила - молоко не взбивается :ne_vi_del:

Сэриндэ

Лена, похоже я немного смогла спасти крем, я туда ещё грамм 50 масла добавила и оно у меня всё взбилось :ya_hoo_oo:

Дайкири

Ну это будет твой индивидуальный крем :hi_hi_hi:

Сэриндэ

Тортик получился очень-очень вкусный и нежный, несмотря на то, слой что крема тоньше, чем тесто, но тут ничего не поделаешь, не дружу я со сливками :-)

Лена, спасибо тебе огромное за рецепт и за такие быстрые консультации :ki_ss:

У меня теста хватило на 7 коржей диаметром 22 см, только я забыла в тесто доложить ещё один желток, вспомнила о нем только сегодня к обеду :-)

может с ним ещё на один коржик больше получилось :rolleyes:

Конфеты я сделала из разного шоколада, внутри десертный с амаретто, а снаружи- горький "Победа вкуса".
Если торт и сразил всех наповал, то конфеты-это контрольный выстрел в голову :ps_ih:

Дайкири

Ты в самодеятельноси не участвовала? Там забыла, тут поменяла :-)

Ну главное - результат :mi_ga_et:

Сэриндэ

Нет, вот сейчас и компенсирую пробел в своей биографии :-)

Вот он, моя вкусняшечка :smile:

Дайкири

На вид огромный прям :bra_vo:

Сэриндэ

Диаметр у него был :hi_hi_hi:

22 см, а высота см 7-8, без учета конфет конечно :smile:

Надо мне всё таки подружиться со сливкими, чую семья его будет просит :-)

так же как и Горку, и чизкейк, и Черепаху.
Бедные, у них теперь есть выбор, вот они мучиться будут... :ps_ih:

Дайкири

у меня обычно просят что-нибудь новое, типа давай еще испробуем - вдруг вкуснее :nez-nayu:

Сэриндэ

Дайкири
Твои-то понятно, привыкли что мама всегда вкусняшки готовит :co_ol:

, мои-то таким не избалованы :-)

Tora

Aliapusia
Аппетитненько! :co_ol:

Lilit

Тортик суперовый :bra_vo:

kcue

Aliapusia
офигенный на вид :co_ol:

Ися

Aliapusia
Обалденный торт!

Сэриндэ

Спасибо, я очень старалась :smu:sche_nie:

Завтра опять буду делать тортик :smile:

Лена, я вот что подумала....может всё дело в сливках? Я тут немного почитала, так пишут что они должны быть однородными, без сгустков, а мои изначально с комочками были :du_ma_et:

В этот раз я купила Arla 36%, попробую их повзбивать, посмотрю что получится :smile:

Дайкири

Саш

Сэриндэ

Завтра попробую что это за жидкость, буду её уговаривать взбиваться :ps_ih:

Дайкири

Ну 36 % - это сильно надо постараться, шоб испортить :-)

Сэриндэ

Я плохо старалась и у меня не получилось испортить сливки ;;-)))

Усё, дом в деревне ни за что больше не куплю, уж лучше заграница :-)

Крем взбился за 2 минуты, брызги во все стороны не летели - не сливки, а песня. Те, оказывается, вообще жидкие были, как молоко, я потом ещё полдня кухню оттирала после взбивания. По простоте своей душевной я-то думала, что так и надо :ps_ih:

В этот раз у меня только конфетка чуток бракованая получилась :smu:sche_nie:

Торт «Трюфель»

Кто сейчас на конференции