Несложный, вкусный и легкий салат в китайском стиле. Без майонеза))) Количество изюма можно варьировать по своему вкусу, но мне понравилось именно столько, как в рецепте. Порция получается большая, на 3-4 человек.



Листья салата (лучше брать не просто салат, а смесь с рукколой) – 200 г
Изюм темный – 100 г
Коньяк – 2 ст.л.
Куриное филе – 4 шт.
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Масло растительное – 4 ст.л.
Горчица зернышками французская – 2 ст.л.
Орешки кедровые – 20 г
Кукуруза конс. – 2 ст.л.
Уксус винный – 1 ст.л.
Уксус яблочный – 3 ст.л.
Мёд – 1 ст.л.
Семечки кунжута
Соль
(Я еще добавило 1 вареное яйцо, порезанное брусочками)

Салатные листья порвать небольшими кусочками. Изюм замочить в коньяке. Филе вымыть, обсушить, посолить и обжарить на растительном масле или загрилловать.

Приготовить заправку из дижонской горчицы, меда, двух видов уксуса, горстки семечек кунжута, кунжутного и растительного масла. Чуть присолить.



Филе разобрать руками на кусочки.



Все смешать и залить заправкой.

слюной чуть не подавилась щас, увидев фотку

Сегодня буду делать на ужин такой салатик

Вот она красота

ого порцайка!!! ессссь хачу

А сегодня вот так...

и снова красота

Дайкири
tonita-82
Колитесь , где покупаете горчицу зернышками французскую?

эээ.. помнится, вроде в Сотке

А можно поподробнее , где это находится?

Terabyte
Мне кажется, она во всех супер есть
"Сотка" на Столектии, рядом с Искрой...

Дайкири
tonita-82

Мой сегодняшний салатик

а, с узюмом! Я уж и забыла его

Узюм не простА так, а черный и в коньяке мы заценили

пьяная валяисся, поди

От узюма - дааа просто подстАлом как фотик держала - сама не знаю

Aloh@
Фотка - отпад Мы тоже этот салатик очень любим

тоже седня сделала - чуть с ложкой не съела

Я так хотела такой салатик сделать, а вот рукколы и и горчицы дижонской так и не нашла Надеюсь без этих компонентов салат не сильно пострадает? Завтра будем пробовать.