Танчик*
прикольно Так это утка? А по Первому в новостях тоже пошутили?

интересно на вкус яички съедобные?

ха..так это утка что ли...а мы тут дебаты развели...

еще и на новостном портале города в инете сегодня привели выжимки из этой ветки

Это на каком?

"Утка" что? Что яйца подделывают? Нет. Яйца действительно уже подделывают. Другой вопрос, добрались ли они до нас... или это только вопрос времени...
Но, хочется верить, что с яйцами у нас пока все о'кей! !

Цитата:
***"Update: Если вы наберете в Яндексе строку “поддельные куриные яйца“, то найдете много ссылок на новости за конец 2004 - начало 2005. Как правило, они рассказывают о поддельных яйцах, обнаруженных в продаже на рынках города Ханьдань в северокитайской провинции Хэбэй. Именно на этот случай ссылается и Журнал Токсикологии."

Цитата:
***"Проблема в том, что при всей “химии” искуственные яйца мало отличимы от настоящих, хотя отнюдь не так полезны для здоровья. Они, как уже было сказано, отличаются повышенной хрупкостью скорлупы и запахом химикатов, который можно почувствовать при готовке. Кроме того, если поджарить химическое “яйцо”, белок образует гораздо больше пузырей, чем естественный продукт. Хотя отметить этот факт могут только опытные хозяйки и повара (привлеченные нами эксперты из холостяков признали, что никогда не обращали внимания на такую мелочь, как пузырьки в глазунье).

Конечно, поверить в такое изобретение трудно. Основой для данного материала послужила заметка в онлайновой версии международного “Журнала Токсикологии” на сайте IsPub, который занимается публикацией научных трудов в интернете. В конце заметки в оригинале приводится список источников. Ни заметка, ни сайт не похожи на розыгрыш или желтую прессу с научно-фантастическими страшилками. "

Цитата:
***"Как бы там ни было, это очень похоже на правду. В конце концов, искуственная курица, которую подают в пекинских ресторанах, и которая не отличима от настоящей (косточки из бамбука, кожица, мясо) – это факт. В любом случае, если это правда, то, учитывая наше соседство с Китаем, мы еще услышим о “пищевых пиратах” и химических яйцебомбах."

***" Update 2: Об искусственной курице из сои хорошо в свое время написала писательница Ванда Василевская, путешествовавшая по Китаю. Вот цитата из ее книги: «Под небом Китая»:
«Нам предложили список блюд. Переводчик старательно переводит названия: жареный гусь, плавники акулы, жареный уж, воробьи с капустой, курица с макаронами и грибами. От удивления раскрываем рот. И это буддийские блюда? Где же вегетарианство? (действие происходило в буддистском монастыре - прим. Z).

Вот лежит перед вами кусок жареного гуся. Коричневая прожаренная корочка. Мелкие пупырышки, как на корочке обыкновенного гуся. Вы попробуйте. Гусь, без сомнения, гусь. Но вас обманывают глаза, обманывает ваш вкус. В этом гусе нет ни грамма мяса. Это китайское волшебство, которое из сои и приправ сможет сделать все что хочет.
Уж имеет вкус настоящего ужа. Курица имеет вид и вкус настоящей курицы, в ней даже есть косточки. И только разрезая их, мы угадываем, что это бамбуковые ростки и их можно съесть полностью…» "

http://novostivl.ru/msg/7617.htm

Цитата:
***"Кстати, по мнению технологов пищевого производства, ничего невозможного в создании искусственных яиц нет.

- Мы говорим о нации, которая придумала порох, бумагу, пельмени и много чего еще, по сравнению с этим сделать фальшивые яйца - сущий пустяк, - полагают специалисты одного из приморских предприятий. - Ничего сложного в технологии подделок нет, основные компоненты - вода и тот же белок, только, скорее всего, соевый. С точки зрения безопасности вредного в них (по тому составу, который указан на сайте) ничего нет. Конечно, любой краситель потенциально вреден, но прямой угрозы не представляет.

Эксперты не сомневаются, что смогут отличить настоящее яйцо от фальшивого, а простым потребителям советуют обращать внимания на детали: "Куриное яйцо, это, по сути, эмбрион, то есть в нем присутствуют сосудики, плёночки, иногда сам зародыш. Такие вещи и правда сложно подделать".

В заключение технологи пошутили: наконец найден ответ на, казалось бы, вечный вопрос "Что было сначала - курица или яйцо?". Теперь однозначно можно сказать: "Сначала был китаец!"

размышляя логически, уткой скорее всего является вторая статья: если была практическая цель укрепить скорлупу, нет смысла заменять содержимое. а вот если цель - сделать деньги из ничего, тогда да.

UMKA не сейта панику, мы живем в России и до нас это не докатилось (яйца у нас от настоящих кур), а если что-то предполагать и загадывать на будущее, то можно сказать: жить вообще вредно, от этого умирают.

100 % гарантируете? доказательства по всем точкам продажи на каждую партию и на каждого продавца, пожалуйста, включая китайцев, торгующих на спортивной

а мне не нравятся уссур яйки, какие-то резиновые они, да и вообще невкусные .. предпочитаю брать домашние с яркими желтками ..а сальмонелла пока Б миловал

Нам тоже муж домой возит из Японии, они такие вкусные. В фирменных упаковках. Также бывают разные, по картинкам видно, чем курицу кормили - кукуруза, какая-то злаково-овощная смесь и еще что-то там. Берет сразу ящик и не паримся здесь.

фрюта 100% гарантирую, что яйца ПТФ Уссурийская производятся настоящими курами. Китайцам ПТФ Уссурийская свои яйца не продает, в лучшем случае они могут покупать у перекупщиков. Но скажу так: на санкционированных рынках, у русских продавцов Вы всегда можете потребовать сертификат (он выдается на каждую партию).
И в принципе если мы заботимся о своем здоровье, то никогда не станем покупать скоропортящиеся продукты у китайцев или в других сомнительных местах, необорудованных для торговли.
Каждый выбирает то, что ему ближе и вправе есть хоть перепелинные яйца, хоть японские, хоть китайские. Я никого не собираюсь переубеждать именно в выборе продукта. Я пытаюсь просто сказать, что людям не стоит распускать пустые слухи, неподтвержденные фактами реальными, и клеймить честного производителя.
Молоко ДВД тоже долгое время многие пили литрами и покупали своим детям. Я давно знала, что это молоко не настоящее и не покупала, но каждый вправе выбирать себе то, что ему по вкусу. Я же не пыталась писать нигде, что Компания Вим-Биль-Дан производит химию (хотя это сейчас подтверждает их упаковка). Именно к этому и призываю других людей
А то мне эта тема напомнила бабушек на скамейке.
При покупке любого продукта питания мы вправе потребовать сертификат соответствия и если Вам его не дали, то это первый повод усомниться в продавце, но не в производителе (хотя и его вина может быть). Я сама по юности работала в торговле и знаю что и с чем едят.
Прежде, чем что-то утверждать некоторым товарищам в данной теме, стоит удостовериться самим, что это правда 100%. А это можно знать, только побывав у производителя или имея личный контакт с их работниками.

Матюшина мама
Если это про мой пост, перечитайте его внимательнее!


Я не утверждала, что на Уссурийской ПФ подделывают яйца. Слышала лишь, что часть яйц, привезенных к нам из Китая маркируют штампом Уссурийской ПФ. Кстати, что к этому имеет отношения сама фабрика я тоже не утверждаю!
Не надо домысливать за других!
Кстати так остро реагируете, имеете отношение?

Вы это серьезно
Даже если бы сама фабрика имела бы отношение к китайским яйцам, курам и т.д., вряд ли бы об этом знали все сотрудники. А тем более бы вводили в курс дела всех желающих посетителей