да по-моему уже миллион раз и по телику говорилось и писалось...и причём в домашних так почти 100%

Неправда

Tanyscha
не стоит слепо доверять всему, что говорят по телеку...

Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:
сальмонелла может присутствовать именно на поверхности яиц
внутрь попасть может только при нарушении целостности скорлупы
на птицефабриках яйца моют оцень чтательно
если возникают нарушения в технологии мойки, то, конечно, яйца обсеменненные бактерией могут попать к нам на стол

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
домашние хозяйства бывают как раз более благополучны по разным инф. заболеваниям, особенно, если местная ветслужба нормально производит контроль в своем районе

ну как у нас обычно смотрят: пока не было отравлений никуда не смотрели, как начались - стали смотреть

Ну вот, а я предпочитаю Приосколье после того, как Михайловским бройлером травились и мы и наши друзья и родственники

представьте себе! Прям преточно.

Треугольник
Подскажите.вы травились михайловским бройлером?а если он сварен или пожарен,разве им можно отравиться?И как по срокам было?я просто ребенку беру только михайловский бройлер,естественно смотрю на сроки и варю,или тушу,и после обработки можно отравиться?подскажите кто знает?уже не знаю какй куру брать -то.

Наш эндокринолог вообще фабричную курицу не рекомендует.
Они напичканы анаболиками. У детей потом ожирение. Причем какого-то особого вида.

Gurami
Согласна с вами.что курица всегда будет напичкана антибиотиком.иначе эти цыплята могут умереть.и колят им лекарство типа.чтоб инфекции не было(я в передаче смотрела)самая лучшая курица домашняя у моей свекрови.ток едим мы ее редко.далеко живет.но вот вкус совсем другой не сравнить с бройлерами

madam.sssss
И не только антибиотики, к сожалению
гормоны роста мышечной массы так же используются
вы видели этих циплят ? ни одна из пород за три недели так не вырастет...

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:

выше уже написала, где находится сальмонелла

Я ж сразу сказала-ставьте на балконе инкубатор и выводите цыплят сами!Заодно и яйца без сальмонелл будут-когда цыплята подрастут и будут нестись.Курочки домашние
На свободном месте посейте рожь и пшеницу-чтоб кормить экологически чистым зерном.

Неле
да же не в шутку, когда время было сидела с ребенком дома - задумалась об этом в серьез
ну, насчет перепелочек, у них то такой проблемы в принципе нет

Были б условия я б выращивала и курочек.и перепелок.и огород свой,но нет такой возможности,а у перепелок вроде исключено заражение яиц сальмонеллой.потому.что у нее другая температура тела.в отличие от куриной,но свое хозяйство это так мечты,мечты,,,,,,,...

madam.sssss
с этими птычками намного проще, чем с курями
а своя земля да, мячта
хотя вот у родителей свой дом, но даже на перепелок не соглашаются
ой, чет флудим

сказки от производителей перепелиных яиц: погуглите и убедитесь, что кругом враги сальмонелле фиолетово, на каких яйцах плодиться

Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:
Про сальмонеллу:

Про перепелок
http://goldperepel.ru/?p=2658

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
И еще про перепелиную температуру
http://goldperepel.ru/?p=289

Приамурская
так и в чем проблема просто помыть яйца горячей водой с мылом

yamagutti
Так и я о том же Плюс о том, что перепелиные яйца тоже стоит мыть

А я никогда не мою куриные яйца сразу варю покруче чтоб были.и все.

мы прежде чем яйца в холодильник сложить всегда моем средством для мытья посуды...