Коллега бывшая - торт Мечта в темном шоколаде

Подружка просит кофе Максим корейский, так и не может от него отвыкнуть , по мне так ужас этот кофе, но я растворимый не пью.

Меня просили кукумарию,солянка которая, местного производства; я ее вообще не понимаю,с кальмаром ещё норм,а вот с этой кукумарией не моё

Vesn@,
Я своему питерском другу тоже вожу солянку с кальмаром.

Шушары это разве МО?

Ленобласть

Ну да))

Я прошу дочь привезти мне отварной замороженный папоротник,японскую соль с перцем,японские карамельки)).

Ми Ми,
Что за японская соль с перцем?

Может эта?

А я такого папоротника не знаю
Соленый сырой только, или запаянный в пакеты, как салатный, в рассоле, но такой не люблю

Valiko,Да,именно такая.

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:
edit,На рынке кореянки продают папоротник отварной,просто не обращали внимания. Вот его дочь покупает,кладёт в холодильник. Когда летит ко мне,то в сумке-холодильнике прилетает замороженным )).

Добавлено спустя 5 минут 26 секунд:
Девочки,а кто из вас солил красную рыбку в воде? Рецептом я поделилась в домовом чате,всем понравился такой засол. Получается малосольная,очень вкусная. Если хотите,расскажу. В Москве покупаю рыбу в Данафиш. Беру терпуг Камчатский ,продавец спрашивает так тихонечко : Вы кошкам?)). Нет,-говорю ,я сама обожаю окунь. Рассказала,что жарю его и в духовке запекаю. Поделилась с ней рецептом малосольной рыбы. Приезжаю на днях за рыбой ,продавец мне говорит : Приготовила в духовке терпуг с лучком ,морковочкой. Муж ел,юшку всю выхлебал и велел ещё рецептов поспрашивать))

Спасибо большое
Конечно, поделитесь рецептом рыбы

[

Ми Ми,
Он получается не соленый?
И на каком рынке?) я только соленый вижу обычно

Valiko,Он изначально был засушен( не засолен)! Дочь живёт в Находке ,там и покупает. Не думаю,что такого варёного папоротника нет во Владивостоке. Попрошу невестку посмотреть( она из Владивостока ). Напишу потом

Добавлено спустя 10 минут 41 секунду:
edit,Берём замороженную рыбу( я покупала сёмгу и нерку),даём рыбе чуток разморозиться и разделываем её вдоль хребта( кто-то убирает позвоночник рыбий,я не убираю ),режем на кусочки примерно 3 см. Кладём в миску с водой,там наши кусочки до конца оттаивают),промываем. Воду слилваем. . Чистим 1 картофелину,она нам пригодится. Начинаем делать тузлук : наливаем в ёмкость (у меня кувшин)холодной воды. На «глаз « определяем ,чтобы вода полностью «укрыла» рыбу. Кладём в воду картофелину и насыпаем мелкую соль ,хорошо перемешивая. Как только всплывёт картошка,тузлук готов! Заливаем им рыбку,кладём какой -либо гнёт ( я блюдце беру). Засекаем ровно 20 минут. Затем сливаем воду,растительным маслом поливаем нашу рыбку. И в холодильник. Вечером посолили,утром к завтраку готова ! Попробуйте. Очень вкусно.

Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:
Я ещё отдельно мариную лучок репчатый.

Рыба без кожи и костей?

edit,Я солю с кожей и косточками. Можно сделать филе,это как кому нравится

Ми Ми,
А соотношение воды и соли какое? Соль мелкая? Размер картошки имеет значение?

iКотена,Картофель не крупный. Скажем так: средний. Соль мелкая,кладём её ,размешивая,пока со дна не всплывёт картофелина.

папоротник оч хороший есть в Деликатеска.ру из Хакасии, даже не особо соленый в последний раз попался. Там же замороженные пян се, один в один как во Влк))) в скороварке за 20 минут готовятся.