Akvarel

Я смотрю на цвет - чтоб был однородный и без желтых пятен (он в прозрачных упаковках идет), брала разных производителей.

Да, в отделе заморозки. Во Фреше большие куски кг на 1,5, в Реми можно взять упаковки по 0,5 кг

Ага, было такое. Помню, мама нажарит сковородку котлет, всем по одной котлетке на ужин, а папе 2. Остальное на завтра
А сейчас, сметается все глазом моргнуть не успеешь, один гарнир остается:(
В общем, есть нужно меньше, вот и вся экономия

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Dasha
Спасибо. Я в самбери постоянно отовариваюсь, там окромя фарша минтая или сельди нет ничего((

Это точно

Да, только это норма для людей с физ нагрузками и для людей, поддерживающих вес.Но даже если есть мясо три раза в день такое количество сложно набрать, я добавляю спорт.питание-протеин в дни тренировок
А 50гр. белка это минимум для жизнеобеспечения.
Особенно важно, чтобы дети получали достаточное количество белка, иначе у них может развиться даже умственная отсталость. Поэтому я лично против детей-веганов.взрослые могут с собой что угодно делать, но дети должны получать протеины в полном объеме.

Добавлено спустя 22 минуты 26 секунд:
Re: Когда финансы поют романсы...
[/quote] Уже кто-то писал куриная грудь на кости выгодна. Филе на мясо,из косточки суп. Вот такая экономия.[/quote]

Присоединяюсь. Тоже покупаю грудку на кости - получается и первое и второе, и дешевле просто филе из грудки.[/quote]

Вот вроде правильно грудь на кости дешевле. Но если ее разделать , то получится 4 филе (в упаковке 2 курогруди 200 руб ), а если взять килограммовую упаковку филе 290 руб в ней 8 филе минимум. Сомнительная экономия. Кости с грудки не считаю, поскольку суп их одних костей лично мне не понятен, также и из филе можно сварить, ведь кости все равно в помойку .Точнее я не понимаю такой супчик как отдельный обед. У меня сын супом обедает, там должен быть кусок мяса. иначе как 6 часов в школе голодным что ли сидеть? голодные дети потом в магазины бегают за семечками, чупа-чупсами и кока-колой, а моему не надо.

Ивка
я и не голодная могу сбегать за семечками, чупа-чупсами и колой
всегда в детстве после сытного обеда обязательно гадость съем. вкусно ж

А теперь давайте посчитаем кости..?
сейчас вставлю вам фото веса двух грудных костей 380 грамм(совпало , что пару дней назад хотела Цезарь, а в магазине были только грудки) считаем, 210рубх0,38=79,8 руб стоит наш суповой набор с минимумом куриного мяса.
Теперь филюшка , одна крупная 150гр. Считаем :290руб х0,15=43,5 руб.
Т.е на те же деньги можно сварить суп из 1,5 филе =225гр чистого филе, т.е.у каждого в тарелке по куску половины филе
Где выгода с костей?




Добавлено спустя 7 минут 23 секунды:

Могу предположить, что после обеда супом.
А вообще многие диетологи говорят, что потребность в сладком чаще всего от недостака белка в питании.
У меня именно так , как только стала следить за белками, так перестала есть конфетки-шоколадки, булочки.
Больше года как без зависимости
А бОльшая часть диет , построена на именно на том, чтобы убрать быстрые углеводы из питания за счет увеличения белка

А у нас котлетки из минтая очень хорошо идут. получается много. вкусно. и бюджетно.

plutovka
дайте рецепт

и как же это вы догадались?? нам же с братом все детство мама варила только один суп на обед а я так скрывала, так скрывала от всех свою бедное голодное детство
не удалось

да рецепт как на любые котлеты) перекрутить, лука побольше, яйцо, булочку в молоке размочить отжать и в них. посолить. поперчить. в сухарях обвалять и жарить)
только я вместо булок муку овсяную добавляю и обваливаю в клетчатке или отрубях. ещё если морковки туда перекрутить, то по цвету будут как из красной рыбы муж ел, пока не сказала думал, сто красная рыба)))
ещё я в духовке запекаю. Мне так вкуснее
а чтобы сочнее были предварительно по чайной ложечке сметаны или йогурта по котлеткам размазываю.
в общем импровизация наше всё)

А я в котлетах еще желтки от белков отдельно. Желтки вместе с фаршем сразу перемешиваю, так же с луком, но без булки, просто немного сливок. А белки отдельно взбиваю в стойкую пену и потом добавлчю в фарш осторожно перемешивая их сверху вниз, можно жарить, а можно запекать, мне лень жарить, я пеку в духовке или в мульте одной большой котлетой

Я тоже котлетки из трески запекаю в духовке и сметаной сверху смазываю. Очень вкусно получается
Вообще, что делается?! Треска стоит дороже горбуши , наравне с кетой! А корюшка дороже кижуча

Старалась всегда рыбный фарш делать сама, но пересмотрела некоторые предпочтения (надеюсь, временно), лишь бы не лишать себя радости хотя бы небольших поездок. Фреш в Европейском? А я, начитавшись здесь, что сеть Фреш не совсем бюджетная, туда и не заглядываю, хотя рядом

Добавлено спустя 10 минут 32 секунды:

Да уж! Для разнообразия и в силу нежирности брала иногда треску тушкой, но она действительно по стоимости догнала (если не перегнала) красную рыбу... Корюшка бежит впереди всех и скоро догонит старую цену на осетрину...

Да что такое))))Опрос все расширяется и расширяется,я нажала,когда максимум другой был,а теперь есть -выше 28000.И это мы.И я хочу исправить ,для правильной статистики или ерунда)У нас ,как раз сейчас три рта,взрослые и считающий себя взрослым)и еще один взрослый,но не постоянный,то у родителей поест,то у друзей.то у девушки)

чипса 1
Да я ни в коем случае не хочу вас обидеть Это все мамы своих детей кормят в обед супом.И меня так кормили.
И я такая же. Хотя мозгами понимаю, что если пересчитать тарелку супа на БЖУ, то ничего особо полезного и не получается, объем есть, а питательности нет. После супа должно быть что-то еще, а" объем желудка у котенка не больше наперстка"...

Поэтому я стараюсь, чтобы в супе было еще и мясо кроме капусты и картошки

Да, и там, как оказалось, самые дешевые зимние яблоки - 102 руб против 111 в Реми. Но карты к оплате не принимают

Ивка
Мало ,что поняла,про Ваши супы)))особенно,с капустой

Я никогда не варю с чистого мяса - для меня не вкусно, никакого навара. Суп должен быть из косточек! и густой)))

Варю такой борщ,что и мяса мне там не надо)Картошка,морковка,свекла,фасоль,помидор.перец сладкий.лук,чеснок,шкварки,плюс сметанка)Т е ,Варю с мясом,но если его не вычерпала,ничего не потеряю).Мне одной тарелочки на обед вооо ,как хватает