Жемчужный микс
нормальный вполне. Мы ж про экономные расходы. Вчера варила борщ. 2 ребрышка и грудь. ООч даже. Собака счастлива, я тоже. Дочь любит куриный с вермишелью, я его вааще не оочень . Доче навар совсем не нужен. И суп,собственно тоже. Мужу всё равно.

можно не заморачиваться и на воде сварить

есть рецепт нажористого бульона от Ксю-путан

вот я на 9 стр. писала Когда финансы поют романсы...
меню не продуманное, если вдумчиво подойти, можно и вкуснее че-нить придумать.. правда цены осенние

Nastushistik
Вы меня извините, но на 8000 не может быть нормального меню. Это такой минимализм, граничащий с голодом. Чтобы хоть как - то питаться на 8000 - надо много печь и готовить всяких вареников, пельменей и тд. Я такое не ем совсем
На Вм есть тема Как прожить втроем на 100 евро, по тем временам это было 5000. Для меня рацион, описанный в той теме неприемлем
Нынешние 8000 руб - это меньший продуктовый набор, чем на 5000 в то время. Продукты с того времени сильно подорожали.

Если покупать простые продукты все нормально уложится можно на 3 человек

не верю.....скромно и бедновато можно, нормально нет

ну так накидайте меню на пару недель чтоб вкусно, разнообразно и полезно

Генератор Хаоса
Вы зайдите в тему прожить на 100 евро и почитайте меню. Продукты простые, но в рационе практически нет молочки, фруктов, овощей. 1 курицу едят около недели, мяса ( вроде) вообще нет, много круп и много выпечки и порции как для цыпленка.

можно бульон поставить вариться вечером и настаивать ночь

тут просто выбрать надо - или купить нормальное количество продуктов, чтобы не выпендриваться, или...

есть такое понятие, как Потребительская корзина — минимальный набор продуктов питания, непродовольственных товаров и услуг, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его жизнедеятельности. Так вот потребительская корзина в Приморском крае в 2014 году чуть выше 5000 руб/человека. Поэтому на 8 тыс. меню на одного - вполне допустимо, а вот даже на двоих - это гробить здоровье

а на троих так вообще потом или

В эту корзину входит также одежда, коммунальные услуги и прочее. Так что 8 тысяч только на еду вполне допустимо и на 2-3.

Прожиточный минимум за первый квартал 2015 года еще не установлен, предположительно это произойдет в апреле 2015-го года.
Величина прожиточного минимума за 4 квартал 2014 года установлена Постановлением Администрации Приморского края № 17-па от 23 января 2015 года.
В размере:
В среднем на душу населения 10683 руб., для трудового населения 11275 руб., для пенсионеров 8546 руб., для детей 11328 руб.

Кроме того, эта грудка более сочная, чем филе. Почему-то никто не пишет про бюджетный суповой куриный набор - стесняются, что ли? Там спинки с шеей. Если добавить к грудинной кости такую спинку, будет отличный насыщенный бульон для вермишелево-гречнево-рисового супчика. Только со спинки снять шкуру и первый бульон после недолгого кипения обязательно слить. Ну и грудинную кость при отделении филе совсем уж не оголять. Я и до кризиса подобное практиковала

зачем?

накидывала

я так часто варю. Правда не знала, что это какой-то особый навар придает, ни разу не заметила разницы между "утренним" и "вечерним" бульоном
Вечером мясо ставлю варить, перед сном выключила и спать пошла. А утром поспала подольше, и к обеду сварила суп или борщ за 20 минут, не надо ждать 1,5-2 часа пока мясо сварится.


я почему-то думала что одежда - в прожиточный минимум, а в корзину - только продукты.

я пишу. и не только, я даже на нем готовлю, но мне такой суп есть грустно. по крайней мере, если это заявлен куриный суп.
а если это бульон на разные супы пюре, то вполне себе.

я вчерась делала бюджетный куриный холодец. из куриных шеек. вот кстати, настоялся бульон, действительнее стал насыщеннее.

Микся, не хитри, тебе не надо вставатьв 5 утра шоб суп сварить, у тя скороварка

Я что- то почитала про запросы на 8000 тыс, поняла что мое меню не подойдет)даже писать нет смысла..
Первое: я не ем хлеб и выпечку( иногда ем тосты, хлебцы... но очень в небольших количествах), а именно большое количество хлебобулочных сильно удешевляют меню
Второе: я не ем вареники/ пельмени и иже с ними, они тоже сильно удешевляют.
Третье: я не ем полуфабрикаты и не умею есть 1 курицу неделю)
Мое меню- овощи( с термической обработкой и сырые), мясо, курица, морепродукты, сыр, яйца, много зелени, трав и листьев.
Вышеперечисленные продукты я готовлю различными способами, чтобы не приедалось и не надоедало.
Рецептов я выкладывала в соответствующих темах много, практически каждый из них можно удешевить , заменив дорогие ингредиенты на более простые и дешевые.