Степина Мама

думаю если в меню есть, значит можно, не каждый день, вообще моя хлебнула как то из моей кружки кофе, так что пришлось искать альтернативу, уж очень ей кофей понравился

Ой девочки да ладно,я в предыдущей темке писала,у меня муж мясо вообще не ест и наедается же.Еще и поправился за 2 мес на 3 кг

Кстати про воду считать ли в расходы на питание детскую воду и морсы из домашней ягоды у меня еще летних запасов надолго хватит и мед, родственники снабжают за мелкие услуги

Опал
если вы покупаете воду то да,а то что со своего огорода и подарили то я думаю не надо.

Из за цены предпочитаете или еще какая то причина?

Volna

причина личная, фобия, мозгом понимаю что при термической обработке ничего не будет, но....
Лежала в инфекционке с девочкой, которая у бабушки в деревне яички попила из под курочки. Еще бы и мужа отучить от этой привычке, но пока не получается, если приносит домой домашние, то сам их выпивает, я правда в эти моменты стараюсь рядом не находится, рвотный рефлекс срабатывает

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:
но это мои личные тараканы

Я так и подумала. Может брать только у проверенных, кто ответственно все выполняет, что нужно, чтоб яйца были без этой гадости.

Ну их вообще то мыть хотя бы надо и магазинные тоже.В СанПине вообще целая инструкция по обрпботке, домашнее или фабричное,сальмонелле все равно

мы по этой причине на перепелиные яйца (в них не бывает сальмонелы) подсели...но, наверное, они дороже получаются, чем куриные домашние в супермаркете лоток (18шт)-95р

LiyaS
Если в граммах мерить, то конечно дороже.

Лия на сколько знаю и в перепелинных может быть сальмонелла.

ну да, я сначала по кол-ву как-то...для себя прикинула, что примерно равнозначно (целых же 18!!! штук ))) мужа сейчас спросила, он посмеялся надо мной ))) и сказал, что я погорячилась, когда сказала ему, что со след месяца будем контролировать бюджет на питание )) типа я не смогу ))))

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:

ну не убивай меня мы их по большей части из-за этого берем....я где-то читала, что в перепелиных исключено...вроде их без страха сырыми можно пить

это старый миф, и он давно развеян, кстати, придуманный наверное самими фермерами сальмонелла также может быть в перепелиных яйцах

LiyaS
По моему в них халестерина мало или нет. и они конечно полезнее.

Ну извини куры не сами по себе заражаются сальмонеллезом. Они, кстати, им почти не болеют, а только переносят бактерии. Инфицируются птицы сальмонеллами в процессе разведения и откорма. Основной источник заражения - комбикорм, в состав которого входят переработанные животные останки от крупного и мелкого рогатого скота и свиней. Вот они-то чаще всего и служат переносчиком сальмонелл.
Поэтому, если кормить перепелок такими же комбикормами и содержать их в не очень благоприятных условиях, когда в птичнике нарушается микроклимат или имеет место скученность, то и в перепелиных яйцах появятся сальмонеллы.

девочки, ну точно (( сейчас погуглила...это миф про сальмонеллу и переп яйца (( я раньше где-то встретила инфо и даже не задумалась, что это может быть не так, но мы, слава богу, сырыми их и не пьем )))

LiyaS
Теперь можешь с чистой совестью экономить и покупать куринные

Перепёлки точно так же болеют сальмонеллёзом - и для детей недопустимо употребление сырых яиц,даже,если они перепелиные.

LiyaS
Сальмонелла и в перепелинных яйцах есть

По просьбе автора выдаю свое меню - для примера на сегодняшний день

завтрак : блины со сметаной (причем их много, обычно нам хватает на 2 дня)
яйцо 1 шт 6 руб
остатки молочки : снежок + молоко + кефир (заодно подчистили холодильник) около 30 руб
мука, соль, сахар, растит масло - не отмеряла в граммах, думаю около 15 руб
сметана 15% 250гр 39 руб
Итого 90 рублей / 2 дня = 45 рублей
на завтра будут фаршированные блинчики с творогом

обед : борщ с квашенной капустой (готовим большую кастрюлю на 4 дня - муж любит настоявшийся борщ)
косточка с мясом бульонная 100 руб - у нас собака в ожидании своей порции косточки
картофель 1 кг 40 руб
капуста квашенная (из зимних заготовок)
морковь 1 шт 5 руб
свекла 1 шт 5 руб
фасоль красная в собственном соку 1 банка 35 руб
лук репчатый 1 шт 5 руб
Итого 190 рублей / 4 дня = 47 рубля

полдник :киви 1 шт 12 руб

ужин:
каша пшеничная Увелка (из пакетиков) 2 пакетика 23 руб
поджарка из курочки из набора "михайловский для тушения" пол упаковки (88 руб /2) 44 руб
морковь, лук 10 руб
Итого 73 рубля

Итого 45+47+12+73 = 177 руб Уложилась!!!
если добавить хлеб, компот из сухофруктов вчерашний, чай с сахаром то как раз 200 рублей

Семья 2 взрослых + племянник 10 лет в гостях на каникулах. Ребенок не ест сладкое. Наш сын студент учится в другом городе