Опрос. Когда финансы поют романсы...

Litvina

А смысл опроса? Дело ведь не столько в количестве членов семьи, сколько в привычках в питании ':roll:'

И дети, они тоже разные - подростки, ляльки - у них и питание другое...

GrumpyKat

Нужно продолжить варианты. Сделать хотя бы 20-25, 25 и более
У меня ребенок маленький, но я уже попадаю в последнюю категорию и это было еще по осенним ценам. По новым еще не считала. Думаю будет больше.

Эльдорадо

Lilli писал(а) 29 янв 2015, 20:35:

Я тут по расходу мяса подсчитала для себя-те кто берет на 4000 в месяц-это грубо говоря меньше 10 кг( по ценам Уссурийска причем даже не вырезки,а мяса с костями).пять кг на месяц: 30 дн- получаем 166 грамм мяса в день.причем на семью.пусть утром каши,но обед и ужин -как приготовить из 166 гр мяса.его ж даже на суп нормальный не хватит.1500 на рыбу на месяц-это максимум 10 кг недорогой.если ее почистить ,разделать-выход чистого продукта еще меньше.получается на выходе грамм ну максимум 250 по максимуму.итого 166 грамм мяса и 200-250 грамм рыбы в день на семью -это нормальное и правильное питание?такое количество белка достаточно?особенно если в семье мужчина физически трудится и например молодые растущие организмы в виде ребенка-подростка.

А как Вы 10 кг поделили на 30 , что получилось 166 грамм?

Динка15

видимо, учитывая количество человек в семье... :du_ma_et:

MyTer

Эльдорадо писал(а) 31 янв 2015, 11:15:

Lilli писал(а) 29 янв 2015, 20:35:

Я тут по расходу мяса подсчитала для себя-те кто берет на 4000 в месяц-это грубо говоря меньше 10 кг( по ценам Уссурийска причем даже не вырезки,а мяса с костями).пять кг на месяц: 30 дн- получаем 166 грамм мяса в день.причем на семью.пусть утром каши,но обед и ужин -как приготовить из 166 гр мяса.его ж даже на суп нормальный не хватит.1500 на рыбу на месяц-это максимум 10 кг недорогой.если ее почистить ,разделать-выход чистого продукта еще меньше.получается на выходе грамм ну максимум 250 по максимуму.итого 166 грамм мяса и 200-250 грамм рыбы в день на семью -это нормальное и правильное питание?такое количество белка достаточно?особенно если в семье мужчина физически трудится и например молодые растущие организмы в виде ребенка-подростка.

А как Вы 10 кг поделили на 30 , что получилось 166 грамм?

Вы неверно прочитали. Здесь вопрос к тем, кто живет на 4000 в месяц. Для сравнения: на 4000 можно купить 10 кг, ВСЕГО, поэтому взяли 5 кг мяса и 10 рыбы на 1500 тыс.,и поделили. Вышло 166 гр мяса и 200- 250 гр рыбы на семью из 3 человек ежедневно в месяц. Остальные 500 р думаю пошли на другие продукты в месяц :nez-nayu:

. Честно говоря я тоже затрудняюсь как можно питаться 30 дней на 4000 тыс. Даже неправильно, при отсутствии дополнительных ресурсов( как-то консервация с лета, картофель-моркофель от родителей, молочко от бабушек-дедушек).

Сентябринка***

Кстати идею подчерпнула на Хлебопечке (для тех кто не на ПП :-)

. Делаем тесто на хачапури по грузински например в воскресенье (оно храниться в холодильнике несколько дней) -основа там кефир (мацун)\мука (безя яйца), т.е воплне бюджетно. А в течении недели\ну 3-4 дней точно с него ежедневно с разными начинками к ужину жаренные\печеные хачапури\лепешки\пирожки.Или к завтраку. Или до 12 к обеду :-)

. Вот я например в будни вечером стараюсь готовить "быстрое" так как устаю. Сыр после идее поданной здесь на ВМ покупаю (самый дешевый для готовки)\тру и в морозилку. В итоге тесто будет готовое.Сыр натертый..В общем сытно и бюджетно.

Akvarel

Nelika писал(а) 30 янв 2015, 12:26:

Dasha писал(а) 30 янв 2015, 10:49:

Luckily Mam писал(а) 30 янв 2015, 10:41:

Уже кто-то писал куриная грудь на кости выгодна. Филе на мясо,из косточки суп. Вот такая экономия.

Присоединяюсь. Тоже покупаю грудку на кости - получается и первое и второе, и дешевле просто филе из грудки.

Кроме того, эта грудка более сочная, чем филе. Почему-то никто не пишет про бюджетный суповой куриный набор - стесняются, что ли? Там спинки с шеей. Если добавить к грудинной кости такую спинку, будет отличный насыщенный бульон для вермишелево-гречнево-рисового супчика. Только со спинки снять шкуру и первый бульон после недолгого кипения обязательно слить. Ну и грудинную кость при отделении филе совсем уж не оголять. Я и до кризиса подобное практиковала

Эти наборы спинок и шей по 90руб. за кг, бюджетно, только что в итоге в супе, куриные косточки? Из килограмма часть костей убираем, шкуру убираем, курицы там мизер. Сварить можно, но кого таким супом кормить - мужчины хотят мяско в супе, детям - нельзя кости. Такой наборчик хорошо на холодец использовать. Можно купить небольшого цыпленка (вот у Алоха 700г цыпленок 110руб вышел), разница не большая, но цыпленок это мясо в тарелке супа всё-таки. Если совсем бюджет, то разделить цыпленка на половинки.

Эльдорадо

MyTer
Ну да, я прочла, что именно- кто мясо берет на 4 тыс.руб.

Валечка

Akvarel писал(а) 31 янв 2015, 13:11:

Сварить можно, но кого таким супом кормить - мужчины хотят мяско в супе, детям - нельзя кости

это моя любимая часть в курице :-)

поэтому я такие наборчики - очень уважаю :hi_hi_hi:

Эльдорадо

По теме- котлеты из минтая.
Можно купить минтая, разделать, сделать фарш, налепить и нажарить котлеток.
В конце котлетки протушить в кисло-сладком соусе.
Кисло-сладкий соус- вода, соевый соус, кетчуп, уксус, мед или сахар.

Добавлено спустя 57 секунд:

Динка15 писал(а) 31 янв 2015, 11:27:

видимо, учитывая количество человек в семье... :du_ma_et:

Там написано- 166 г в день на семью.

Nelika

[quote="Akvarel";p=16454934]
70 руб/кг. В том материале, который почистил модератор, я писала - этот супчик в охотку, когда устаю от "зимних" жарено-зажаренных супов. С плечиков-шейки мяса достаточно для легкого супчика, вермишелевого, к примеру, если это не единственная еда, конечно

Akvarel

Nelika
А я готовлю на всю семью сразу, я только младшей отдельно варю.
Эльдорадо
Точно, котлетки из минтая, котлетки из трески тоже хорошие. Или не жарить, а на пару или сделать ежики.
Треска 200р, вполне бюджет

Валечка

это количество мяса ( белка животного) на все приемы пищи в день :nez-nayu:

соответственно если вы едите и яйцо, и колбасу, и сыр, и масло сливочное, и молоко - то именно мяса нужно меньше :nez-nayu:

так что - ничем такие наборчики не плохи..

Эльдорадо

Akvarel писал(а) 31 янв 2015, 13:43:

Nelika
А я готовлю на всю семью сразу, я только младшей отдельно варю.
Эльдорадо
Точно, котлетки из минтая, котлетки из трески тоже хорошие. Или не жарить, а на пару или сделать ежики.
Треска 200р, вполне бюджет

Ежики на рыбе мне почему-то не оч. по вкусу.
А вот пюрешка с такими котлетками, а вместо салата- соленый огручик с луком и политый маслом.
Пальчики оближешь!

Akvarel

Валечка
Я не знаю где вы это взяли, я слышала про 2 гр белка на килограмм веса и пишу про то, что две трети этих наборчиков выкидывается, тк надо убрать кости и шкуру.

Dasha

Эльдорадо писал(а) 31 янв 2015, 13:46:

Ежики на рыбе мне почему-то не оч. по вкусу.

Я делаю с фаршем из красной рыбы - вкусно! Фарш беру готовый, во Фрэше на Второй речке стоит 200 руб за кг, или в Реми, но там подороже.

Akvarel

Dasha
А какая этикетка? Мне часто фарш горчит, из за этого очень редко беру(

Dasha

Ивка писал(а) 31 янв 2015, 01:54:

Овощи 880 руб:картофель 3кг х50=150 рубморковь 1кг=50 рубсвекла 1кг=50 рубкапуста 1шт=100рубогурцы свежие 1кг=180 рубпомидоры 1 кг=200руб

Где вы такие дорогие овощи находите? На рынке "Березка" (Вторая Речка) покупала вчера картофель по 45 руб, разброс цен от 35 до 45, морковь за 45 (40-45), свекла 45, капуста 30-40 руб за кг, помидоры от 150 руб.

GrumpyKat

Dasha
Фарш в отделе заморозки лежит? Тоже надо :-)

Aloh@

Валечка
Про нормы потребления белка знаю несколько иную позицию:
Мужчины 65-110
Женщины 60-90
Дети 35-80( в зависимости от возраста, естественно)
Про содержание белка
В 100 г говядины - 21-28 г, всего))))
Те женщине надо съесть не менее 200 г мяса, а чтобы получить 200 г в готовом виде - надо взять около 250- 270 г, все зависит от ужарки мяса ( а качество мяса здесь играет очень большую роль)

Опрос. Когда финансы поют романсы...

Кто сейчас на конференции