| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Помогите составитт меню, необычное! https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=132&t=70554 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | SANTA24 [ 11 сен 2009, 11:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Помогите составитт меню, необычное! |
Помогите составить меню!!! Необычное!!! 5 октября у дочки годик, прийдут самые близкие родные! Хочу всех удивить на повал, не хочу готовить салаты, мясо и т.д. Хочу сладкий и полусладкий стол.  Очень люблю готовить, печь!!!  Всякие печеньки не прокатят... Хочется чего нибудь супер красивого и необычного, ну и конечно же вкусного! Чтоб потом все гости год помнили что они ели у меня в гостях! Помогите девчата пожалуйста!!! 
|
|
| Автор: | Роми Шнайдер [ 11 сен 2009, 11:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
К Дайкири в рецепты зайдите, там полно сладких абалденных блюд. |
|
| Автор: | Valiko [ 13 сен 2009, 16:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
SANTA24 А ещё в ком.объявнениях есть тема про карвинг, можно заказать разные фруктовые корзинки. Мы арбуз заказывали-супер, всех удивили! Фото завтра постараюсь там в теме выложить. |
|
| Автор: | SANTA24 [ 14 сен 2009, 13:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
Я заказала арбуз, коляску! Думаю что удивлю! |
|
| Автор: | Берегиня [ 14 сен 2009, 13:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
Все мои подружки до сих пор помнят какую красоту мама приготовила на моё 10-летие! Очень вкусное сладкое желе в красивых формочках было украшено печеньем в виде лебедей и кувшинками из зефира! |
|
| Автор: | Нэцке** [ 14 сен 2009, 14:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
Берегиня ну надо же - только вчера с подругами вспоминали, как на ДР одной их нас ели лебедей на озере из желе и соседка моя так делала всегда.... похоже это был хит тех времен  SANTA24 можно сделать шоколадное фондю - топите горький шоколад (Прим. кондитер 60%, натуральный) со сливками и сливочным маслом, как растопится - пару ложек хорошего коньяка (Бэйлис, Бренди...) потом макаете туда любые фрукты и лопаете
|
|
| Автор: | Mitaho [ 14 сен 2009, 14:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
Нэцке** писал(а): можно сделать шоколадное фондю +100!!!! с бананами виноградом очень вкусно я бы посоветовала ещё несладких закусок,типа в слоёных корзиночках или как их там,-вкуснятинка всякая напичкана)) а то были как то с мужем на сладкой вечеринке-ушёл очень голодный-не все едят сладкое)) |
|
| Автор: | Нэцке** [ 14 сен 2009, 14:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
Mitaho а клубнику-то как вкусно туда макать!!! жаль сезон клубничный отошел..... |
|
| Автор: | Нэцке** [ 14 сен 2009, 14:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
сделайте еще апельсиновый сорбет... пару апельсинов, бананов и половинку ананаса в блендере перемолоть, добавить корицу... засунуть на полчаса-часв морозилку - чтоб заморозилось в такую густую холодную кашу... с фондю есть - вообще сказка! |
|
| Автор: | SANTA24 [ 14 сен 2009, 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
Ой спасибо! Обязательно зделаю! |
|
| Автор: | SANTA24 [ 14 сен 2009, 17:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
я бы посоветовала ещё несладких закусок,типа в слоёных корзиночках или как их там,-вкуснятинка всякая напичкана)) а то были как то с мужем на сладкой вечеринке-ушёл очень голодный-не все едят сладкое))[/quote] Посоветуйте! |
|
| Автор: | Quest [ 31 дек 2009, 00:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
Приготовь призамечательный тортик КУДРЯВЫЙ ПАРЕНЬ, пальчики оближишь!!! 1кг сметаны(15%), 2 яйца, 3 стакана + 2-4 ст. ложки сахара, 1,5 ч.ложки гаш. соды, 2 стакана муки, 4-6 стол. ложки какао, сок ½ лимона, 2-4 стол. ложки слив масла, ягоды по-вкусу, цвету и состоянию , можно свежие, можно мороженные. Можно и совсем без ягоды, я обычно без неё справляюсь. Сметану на ночь выкладываю в марлю, ставлю в миску - и в холодильник! Коржи получаются выше. Но можно и без этих тонкостей Бисквит: 2 стакана сметаны (400г.), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1,5 ч.л. гаш. соды, 2 стакана муки – размешать. Разделить тесто на 2 части, В одну добавить 2 стол. ложки какао. Выпекать при температуре 200° примерно 20-25 минут. Крем: 600г. сметаны, 1 стакан сахара (перемолотый в сахарную пудру) и сок ½ лимона – размешать. Глазурь: 2 (4) стол. ложки сметаны, 1,5 (3) стол. ложки какао, 2 (4)стол. ложки слив. масла, 2 (4) стол. ложки сахара – растопить на огне, не доводя до кипения. Мое ноу-хау. Для того, чтобы не вытирать ни стол, ни тарелку от вечно стекающего крема и глазури, я под края нижнего коржа подкладываю полиэтилен так, чтобы он закрывал тарелку и его можно было потом легко снять. Нижний корж – темный, смазываем его слегка кремом, выкладываем несколько ягод (у меня замороженная смородина), светлый поломать в беспорядке или порезать на кусочки примерно 2х2см., обмакивая в крем укладывать в беспорядке на темный корж. Залить горячей глазурью. Дать пропитаться. Для глазури беру двойную порцию (то, что в скобках), заливаю торт по максимуму, потом сметанным кремом делаю сверху разводы или брызги. На мой взгляд - красиво... На фото, где два торта - тот, что справа ещё без разводов. Я просто поливаю белым кремом и черенком ложки осторожно размазываю по кругу С наступающим Новым Годом!!! |
|
| Автор: | Quest [ 31 дек 2009, 00:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
ФОТО вставит не получаеться 
|
|
| Автор: | Soam73 [ 23 янв 2010, 22:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Помогите составитт меню, необычное! |
А я на новый год делала такой салатик: рядами ложиться: -чернослив -грецкий орех -кальмар отварной порезанный -майонез -яйцо -сыр -майонез Получается необычно, но очень вкусно. Моим всем понравился очень. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|