| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| подскажите рецепт https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=131&t=6547 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | muspage [ 09 мар 2007, 22:48 ] |
| Заголовок сообщения: | подскажите рецепт |
девочки, подскажите,кто знает. В китайских ресторанах есть салат из кукурузы и кедровых орешков. Я очень его люблю и хочу приготовить дома,но нет рецепта.В инете ничего не нашла.Может кто его знает? подскажите пожалуйста |
|
| Автор: | steller [ 09 мар 2007, 23:08 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ага, его тоже люблю, там еще капуста и морковка тертая, кажется |
|
| Автор: | steller [ 09 мар 2007, 23:20 ] |
| Заголовок сообщения: | |
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/c ... drecip457/ - вот похожий, только без капусты |
|
| Автор: | steller [ 09 мар 2007, 23:23 ] |
| Заголовок сообщения: | |
вот еще Китайский салат (не знаю реального названия, китайский - это происхождение) Кедровые орешки - 100-150 гр. Кукуруза - 200 гр. Зеленый горошек - 200 гр. Морковь - 1 крупная. Кроме этого можно добавить или грибы (шампиньоны, вешенки, китайские), или свинину, или креветки. Поджарить кедровые орешки на растительном масле (осторожно! быстро подгорают, поэтому - на медленном огне и постоянно помешивать, не отвлекаться, а то сгорят). Подогреть кукурузу, горошек, морковь (нарезанную на крупной терке или соломкой, как для "корейской морковки"), посолить, поперчить по вкусу. Добавить в кедровые орешки. Подавать теплым. Оригинальный рецепт немного сложнее, добавляется крахмал и кунжутное масло. если кому интересно могу написать. Я добавляю тушеную морковь, т.е. тушу морковь на растительном масле до поджаривания кедровых орешков, а подогреваю только кукурузу и горошек. Подогревать нужно недолго – в течение 1-2 минут, иначе горошек разваливается. Если хотите добавить свинину и грибы, их тоже желательно пожарить заранее, до кедровых орешков, орешки быстро жарятся, и не остынут, пока нагреваете горошек и кукурузу. Креветки можно отварить и добавить уже в готовое блюдо. Или пожарить отдельно, также перед орешками. Ни разу не пробовала делать сама с креветками, пробовала делать с крабовыми палочками – вот их не желательно подогревать, просто разморозить и добавить в готовое блюдо – иначе рыбный запах, бррр Записан |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|